كيس الغداء: تبولة الكزبرة الحارة
كيس الغداء: قد تكون تبولة الكزبرة الحارة مجرد طبق جانبي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 10 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 285 سعرة حرارية. ل Serving 1.6 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. مزيج من الطماطم وعصير الليمون والخيار وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الشرقي الأوسط. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة مذهلة. حاول كيس الغداء: ب-ل-ت لفصل الشتاء, كيس الغداء: التورتيلا الإسبانية، و كيس الغداء: سلطة الفاصوليا والتونة لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي البرغل في وعاء ، واسكبي الماء المغلي فوقه ، وأضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون و 1 ملعقة صغيرة ملح. يقلب ويغطى ويترك لمدة ساعة تقريبا.
أثناء نقع البرغل ، نخب بذور الكزبرة وبذور الكمون وبذور الشمر في مقلاة صغيرة على نار معتدلة حتى تصبح عطرة جدا ، من 1 إلى 2 دقيقة.
دع البذور تبرد تماما ثم اطحنها إلى مسحوق ناعم.
يقلب البصل الأحمر والبهارات المطحونة و 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
اتركه أثناء نقع البرغل لمدة 30 دقيقة على الأقل.
صفي البرغل إذا لزم الأمر. إذا امتص البرغل كل السائل ، فما عليك سوى إضافة خليط البصل والخيار والطماطم والأعشاب والبصل الأخضر وقليل من الفلفل الحار. إرم جيدا. تذوق وضبط التوابل ، إضافة الملح وعصير الليمون إذا لزم الأمر. ضجة في الحمص والفيتا إذا رغبت في ذلك.