كونفيت من سمك السلمون مع البطاطس الجديدة وسحق السلطعون ورذاذ الشبت
كونفيت السلمون مع البطاطس الجديدة وسحق السلطعون ورذاذ الشبت يتطلب تقريبا 45 دقيقة من البداية الى النهاية. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبيسكاتارية على 1198 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 107 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 6.31 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب بطاطا جديدة ولحم السلطعون البني والجرجير والثوم المعمر. عدد قليل من الناس حقا أحب هذا الطبق الرئيسي. كان 28 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 93%، وهو رائع. وصفات مماثلة هي سلطة السلمون والبطاطا والشبت, سلطة السلمون والبطاطا مع صلصة الليمون والشبت، و سلطة بطاطس السلمون المدخن مع صلصة الشبت الكريمية.
تعليمات
أولا ، ضعي البطاطس في قدر من الماء المغلي ، ثم اتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح طرية.
استنزاف والحفاظ على الدفء. في هذه الأثناء ، اسكب زيت الزيتون في مقلاة سميكة أو صينية تحميص تناسب شرائح السلمون بشكل مريح.
أضيفي الثوم والزعتر ، سخني الزيت برفق لبضع دقائق للسماح للنكهات بالبث ، ثم أطفئي النار.
حوالي 20 دقيقة قبل أن ترغب في التقديم ، انزلق السلمون في الزيت الدافئ. يطهى على نار خفيفة لمدة 8 دقائق (أو 10 دقائق إذا كنت تفضل السمك المطبوخ جيدا) ، ثم خلع الحرارة. اترك السلمون في الزيت لمدة 5 دقائق ، ثم أخرجه وصفيه.
في هذه الأثناء ، ضع البطاطس المطبوخة في وعاء الخلط وسحقها برفق بالشوكة.
نضيف الأعشاب والزبدة ورذاذ زيت الزيتون من السلمون ونتبل ونخلط جيدا ثم نطوى لحم السلطعون. لعمل الرذاذ ، اخفقي الشبت وزيت الزيتون وعصير الليمون معا.
على كل طبق ، املأ حلقة الطهاة بمزيج البطاطس المسحوق (إذا لم يكن لديك حلقة ، ملعقة في كومة أنيقة).
إزالة الحلبة ووضع شرائح سمك السلمون بجانبه.
قدمي حفنة صغيرة من الجرجير بجانبها ، واسكبيها حول الرذاذ ، ثم قدميها.