صعوبةخبير
جاهز20 ساعة
حصص8
نقاط الصحة22
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كونسوم لحم بقري ممزوج بالطماطم والكرفس - مع نفث شو صغير

كونسوم لحم بقري ممزوج بالطماطم والكرفس - مع نفث شو صغير
الطماطم والكرفس التي غرست لحوم البقر كونسوم with مع نفث شو صغيرة هو منتجات الألبان مجانا طبق جانبي. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 250 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.98 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط الأسهم لحم العجل, الخاصرة الأرض, مقبلات: أوراق الكرفس والطماطم (البندورة), وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 20 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة جيدة. حاول شو المعجنات نفث, شو المعجنات نفث، و شو"نفث المعجنات" لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخفقي بياض البيض في وعاء كبير حتى يصبح رغويا وأضيفي قشر البيض. تخفق الطماطم والكرفس بشكل منفصل في محضر الطعام حتى يتم تقطيعها بشكل خشن ، ثم تضاف إلى بياض البيض.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيضبياض البيض
طماطمطماطم
الكرفسالكرفس
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
خفقتخفقت
وعاءوعاء
2
خفقت في لحم البقر والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
الفلفلالفلفل
لحوم البقرلحوم البقر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
3
سخني مرق لحم العجل ، إذا كان هلاميا ، في قدر ثقيل 4 لتر حتى يصبح سائلا ، ثم اخفقي في خليط اللحم البقري.
المكونات سوف تحتاج
مرق لحم العجلمرق لحم العجل
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
خفقتخفقت
4
سخنيها على نار عالية إلى حد ما ، مع التحريك وكشط القاع باستمرار بملعقة خشبية لمنع بياض البيض من الالتصاق ، حتى ينضج المرق (سيستغرق ذلك حوالي 20 دقيقة). خففي الحرارة واتركي المرق على نار هادئة ، دون التقليب ، حتى ترتفع جميع الشوائب إلى السطح وتشكل قشرة ، والمرق تحتها واضح ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيضبياض البيض
الأسهمالأسهم
القشرةالقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة خشبيةملعقة خشبية
5
مغرفة مرق مع القشرة في غربال كبير اصطف مع سمك مزدوج من المناشف الورقية المبللة تعيين أكثر من وعاء كبير والسماح لجميع استنزاف السائل من خلال. (إذا لم يستنزف السائل تماما ، فانقر فوق حافة الغربال بشكل متكرر بملعقة معدنية للمساعدة في التصريف.) يجب أن يكون المرق واضحا تماما ؛ إذا لم يكن كذلك ، كرر الإجراء باستخدام مناشف ورقية مبللة نظيفة. تجاهل المواد الصلبة.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
القشرةالقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
مغرفةمغرفة
غربالغربال
وعاءوعاء
6
قبل التقديم ، يغلى المزيج ويتبل بالملح. مغرفة في الأطباق وأعلى مع بروفيتيروليس والزينة.
المكونات سوف تحتاج
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
مغرفةمغرفة