كومة الباذنجان المشوي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب كومة الباذنجان المشوي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 5 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 133 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.61 دولار لكل وجبة. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك الباذنجان والفلفل الحلو والسكر البني وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الجلوتين ، فودماب ودود ، ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة جيدة. حاول كومة الباذنجان, كومة الباذنجان ستيف، و الباذنجان كابريزي كومة المقبلات لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع شرائح الباذنجان في مصفاة.
يرش بالتساوي مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
اسمحوا الوقوف 10 دقيقة. اشطف الشرائح جيدا وجففها بالمناشف الورقية.
يمزج الخل والنبيذ والسكر في قدر صغير على نار متوسطة ؛ يغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تنخفض إلى 1/4 كوب (حوالي 8 دقائق).
تقليم الأطراف من الكوسة والقرع الأصفر ؛ شريحة كل بالطول إلى شرائح 4 (1/4 بوصة سميكة). تسطيح قطع الفلفل باليد.
يدهن الباذنجان والكوسا والكوسا وقطع الفلفل بالزيت ؛ يرش 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود المتبقي.
ضعي قطع الفلفل ، وجانب الجلد لأسفل ، والباذنجان ، والكوسا ، والاسكواش على رف الشواء ؛ اشوي 8 دقائق أو حتى تنضج ، مع التقليب مرة واحدة.
يمزج الجبن والريحان والأوريغانو.
لتجميع كومة, مكان 1 شريحة الباذنجان على طبق من ذهب; أعلى مع ربع خليط الجبن.
ضع شريطا واحدا من القرع الأصفر وشريطا واحدا من الكوسة جنبا إلى جنب.
رذاذ مع 1 1/2 ملاعق صغيرة من خليط البلسميك. قمة مع قطعة فلفل واحدة. أعلى مع شريحة الباذنجان واحدة ورذاذ مع 1 1/2 ملعقة شاي خليط البلسميك. كرر الإجراء ثلاث مرات مع الباذنجان المتبقي والجبن والكوسا والكوسا والفلفل وخليط البلسميك.
اتركيه قبل 5 دقائق من التقديم.