صعوبةخبير
جاهز75 ساعة
حصص12
نقاط الصحة7
مجلة

كوسة بطاطس تورتيلا

كوسة بطاطس تورتيلا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب تورتيلان كوسة البطاطس. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الغلوتين الحرة ، الألبان الحرة ، كامل 30 ، وصفة نباتية لديها 148 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 92 سنتا لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك البطاطس وزيت الزيتون والبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 75 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة صلبة. حاول فطيرة التورتيلا مع الفاصوليا السوداء والكوسا, تورتيلا مع البطاطس والكوسا المشوية، و تشيلاكويلز-طاجن تورتيلا مع السبانخ والكوسا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
كوسة صر خشنا ، ثم إرم مع 2 ملعقة شاي الملح واسمحوا الوقوف 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كوسةكوسة
الملحالملح
2
بينما تقف الكوسة ، قشر البطاطس وقطعها إلى نرد 1/3 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
كوسةكوسة
3
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية حتى يسخن ، ثم أضيفي البطاطس والبصل و 3/4 ملعقة صغيرة ملح. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واطهيها (بدون تحمير) ، مكشوفة ، مع التحريك من حين لآخر ، 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
البصلالبصل
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
انقل الكوسة إلى مصفاة لتصريفها ، ثم اعصر حفنات صغيرة لإزالة أكبر قدر ممكن من السائل ، وانقلها إلى وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
كوسةكوسة
المعدات التي سوف تستخدمها
مصفاةمصفاة
وعاءوعاء
5
يضاف الكوسة إلى البطاطس ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج البطاطس وتحمر الكوسة قليلا ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
كوسةكوسة
6
صفي الخضار في مصفاة فوق وعاء مع الاحتفاظ بالزيت. بارد 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مصفاةمصفاة
وعاءوعاء
7
يخفق البيض برفق في وعاء كبير ، ثم يقلب الخضار ، 1 ملعقة كبيرة زيت محجوز ، 3/4 ملعقة صغيرة ملح ، و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
فلفلفلفل
البيضالبيض
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
8
العودة 1 ملعقة زيت محفوظة إلى مقلاة وإضافة خليط البيض ، والضغط البطاطا مطاردة مع البيض. يطهى على نار خفيفة ، مغطى ، حتى يكتمل تقريبا ويصبح الجانب السفلي ذهبيا ، من 12 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
البيضالبيض
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
يرفع عن النار ويترك ، مغطى ، 15 دقيقة.
10
تشغيل ملعقة مطاطية حول التورتيا ويهز مقلاة بلطف لتخفيف (إذا العصي أسفل ، الشريحة بعناية ملعقة تحت). انزلق التورتيلا على طبق مسطح كبير ، ثم غطيه بالمقلاة واقلب التورتيلا مرة أخرى في المقلاة. حافة مستديرة من التورتيا مع ملعقة مطاطية وتطهى على نار خفيفة ، مكشوفة ، حتى تنضج ، حوالي 15 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
التورتياالتورتيا
هزةهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
ملعقةملعقة
11
ضعي التورتيلا على طبق التقديم وقطعيها إلى أسافين.
المكونات سوف تحتاج
التورتياالتورتيا
12
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.
1
التورتيا يمكن أن يتم 1 يوم قبل والمبردة.
المكونات سوف تحتاج
التورتياالتورتيا