صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة23
مجلة

كوسة بارميزان

كوسة بارميزان
قد يكون كوسة البارميزان مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 23 جرام بروتين, 28 جرام دهون، وما مجموعه 499 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 3.12 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك الثوم وبذور الشمر والثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. جعلت 4 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة صلبة. حاول كوسة بارميزان, كوسة بارميزان، و كوسة بارميزان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
يضاف الثوم وبذور الشمر ورقائق الفلفل الأحمر ويطهى مع التحريك حتى يصبح الثوم ذهبيا قليلا ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
ثوم جويا®ثوم جويا®
3
أضيفي الطماطم و 1 ملعقة صغيرة ملح ؛ اطبخي مع التحريك من حين لآخر ، حتى تبدأ الطماطم في الأزيز ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
4
يضاف نصف الريحان و 1/2 كوب ماء ويغلى المزيج. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ويترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر وتحطيم الطماطم مع الجزء الخلفي من ملعقة ، 25 دقيقة. يضاف الريحان المتبقي ويتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
5
تحضير الكوسة: سخني الفرن على حرارة 400 درجة فهرنهايت. قطعي الكوسة إلى نصفين بالعرض ، ثم قطعيها بالطول إلى 18 شريحة ، بسمك 1/4 بوصة تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
6
ضع الدقيق في طبق ضحل.
المكونات سوف تحتاج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
7
اخفقي البيض والحليب في طبق آخر. في طبق ثالث ، اخلطي البانكو والبارميزان والبقدونس والثوم و 1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل حسب الرغبة. العمل على دفعات ، نعرات الكوسة في الدقيق والتخلص من الفائض. اغمس في خليط البيض ، وانتقل إلى طبقة ؛ اترك الفائض يقطر ، ثم جرف في خليط البانكو ، واضغط لمساعدته على الالتصاق. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ثوم جويا®ثوم جويا®
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
تشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتاتشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتا
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
8
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة وعميقة على نار متوسطة إلى عالية. عند العمل على دفعات ، أضيفي الكوسة في طبقة واحدة واقليها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، من 2 إلى 3 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
يصفى على مناشف ورقية ويتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
10
ضعي 6 قطع من الكوسة المقلية على بعد بضع بوصات في طبق خبز 9 في 13 بوصة. أعلى كل مع بضع ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم ، شريحة من جبن موزاريلا وقطعة من بروسسيوتو. كرر الطبقات (كوسة ، صلصة ، موزاريلا ، بروسسيوتو) ، ثم ضعي الكوسة المتبقية فوقها. أعلى مع صلصة أكثر قليلا ، مع رش البارميزان و بوظة مع الريكوتا.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
بروسسيوتوبروسسيوتو
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
11
اخبزيها حتى تسخن ، حوالي 15 دقيقة. أعلى مداخن مع أكثر بروسسيوتو.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
12
يقدم مع الصلصة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
13
تصوير كون بولوس

المكونات

2لارجيس(جزئيا و)(جزئيا و)1الخضروات (مثل السبانخ)بذور الشمر ، المفرومبذور الشمر ، المفروم1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالريحان الطازج المفرومالريحان الطازج المفروم170فلفل هابينروموزاريلا طازجة ، مقطعة إلى 12 قطعةموزاريلا طازجة ، مقطعة إلى 12 قطعة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصالثوم المبشورالثوم المبشور2القرنفلالثوم ، شرائح رقيقةالثوم ، شرائح رقيقة6قليل من الكوسة المفرومةملح كوشيرملح كوشير6قليل من الكوسة المفرومةملح كوشير وفلفل مطحون طازجملح كوشير وفلفل مطحون طازج791 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون ، للقليزيت الزيتون ، للقلي2القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبانكو فتات الخبزالبانكو فتات الخبز1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن البارميزان المبشور ، بالإضافة إلى المزيد للرشجبن البارميزان المبشور ، بالإضافة إلى المزيد للرش1كلغالطماطم البرقوق ، محفور ومفروم تقريباالطماطم البرقوق ، محفور ومفروم تقريبا57فلفل هابينروبروسسيوتو شرائح رقيقة ، ممزقة إلى 12 قطعة ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين (اختياري)بروسسيوتو شرائح رقيقة ، ممزقة إلى 12 قطعة ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين (اختياري)0الخضروات (مثل السبانخ)بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةإلى-كوسة كبيرةإلى-كوسة كبيرة