صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة6
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كوتيكينو كون لينتيكي (سجق كبير مع العدس)

كوتيكينو كون لينتيكي (سجق كبير مع العدس)
كوتيكينو كون لينتيتشي (النقانق الكبيرة مع العدس) قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 8 وتكاليف 24 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 167 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقط أوراق المريمية والجزر وخل النبيذ وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة جيدة. حاول تقليد رأس السنة الجديدة: كوتيشينو كون لينتيتشي (سجق إميليان مع العدس), ريسو إي عدسي (أرز وعدس)، و كوتكينو السجق في لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغلى 6 أكواب من الماء ويضاف الملح.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكةلحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
2
يضاف العدس والجزر والثوم والمريمية ويغلى حتى يصبح العدس طريا وثابتا ، حوالي 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
العدسالعدس
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
3
يصفى ويوضع في وعاء الخلط.
المعدات التي سوف تستخدمها
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
4
يضاف الزيت والخل ويتبل بالملح والفلفل ويخلط جيدا. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5
وخز النقانق مع دبوس عدة مرات.
المكونات سوف تحتاج
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
6
ضعيها في قدر كبير من الماء البارد واتركيها تغلي على نار متوسطة. خففي الحرارة إلى درجة غليان منخفضة جدا وغطي القدر. طهي لمدة 1 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكةلحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
7
ضعي العدس المتبل في طبق تقديم كبير لتشكيل سرير للكوتيكينو.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
8
استنزاف النقانق ومقطعة إلى جولات 1/4 بوصة. رتبي النقانق على العدس وقدميها ساخنة أو في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
العدسالعدس