صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص7
نقاط الصحة76
مجلة

كنتاكي بورغو القديمة

كنتاكي بورغو القديمة
قد يكون الطراز القديم كنتاكي بورغو مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 7. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 882 سعرة حرارية, 87 جرام بروتين، و 43 جرام دهون لكل وجبة. ل $5.23 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 56% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وهو باهظة الثمن وصفة لمحبي الطعام الجنوبي. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل ، البامية ، عرقوب لحم الخنزير ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 84%، وهو أمر هائل. وصفات مماثلة تشمل كنتاكي بورغو, كنتاكي بورغو، و كنتاكي بوربون بورغو.

تعليمات

1
يمزج الدجاج ولحم الخنزير ولحم العجل ولحم البقر والماء في قدر كبير ؛ يغلى المزيج. خفض الحرارة; تغطية ويترك على نار خفيفة 2 ساعات أو حتى اللحم هو العطاء.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
أخرج اللحم من المرق ؛ تبرد قليلا.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
3
إزالة اللحوم من العظام ، والتخلص من العظام. يقطع اللحم بخشونة ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
4
المقشود قبالة ، وتجاهل الدهون من سطح مرق.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
5
يضاف اللحم والمكونات المتبقية إلى المرق في المرق ؛ يغلى المزيج. خففي الحرارة ، اتركيها على نار هادئة ، مكشوفة ، 6 ساعات أو حتى تتكاثف ، مع التحريك من حين لآخر. تجاهل جراب الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
6
مغرفة الحساء في الأطباق خدمة الفردية; خدمة الساخنة.
المكونات سوف تحتاج
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
مغرفةمغرفة

المكونات

4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.عرقوب لحم البقرعرقوب لحم البقر2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالملفوف المبشورالملفوف المبشور31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالجزر ، كشط وشرائح رقيقةالجزر ، كشط وشرائح رقيقة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكرفس المفروم ناعماالكرفس المفروم ناعما2كيلوغرامالطبخ الدجاجة ، إيواءالطبخ الدجاجة ، إيواء2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1tblsp. خل النبيذ الاحمرالفلفل الأخضر ، المصنف والمفرومالفلفل الأخضر ، المصنف والمفروم1قطع حلوى التوفي من هيث بار2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكوسة مكعبات، قرع صيفي أصفر و/أو قرع الجوزكوسة مكعبات، قرع صيفي أصفر و/أو قرع الجوز2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح رقيقة الباميةشرائح رقيقة البامية1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل المفرومالبصل المفروم1قرنة الفلفل الأحمرقرنة الفلفل الأحمر4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.عرقوب لحم الخنزيرعرقوب لحم الخنزير31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةبطاطس مقشرة ومقطعة إلى أرباعبطاطس مقشرة ومقطعة إلى أرباع1قطع حلوى التوفي من هيث بارالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.عرقوب لحم العجلعرقوب لحم العجل1جالونأطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #42371 رطل مافالدي طازج إذا أمكننواة الذرة الكاملةنواة الذرة الكاملة

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

يمكن إقران الجنوب مع ريسلينج والنبيذ الفوار وزينفاندل. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. يمكنك تجربة فيس باركر سانتا باربرا ريسلينج. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 9 دولار للزجاجة الواحدة.
فيس باركر سانتا باربرا ريسلينغ
فيس باركر سانتا باربرا ريسلينغ
ملاحظات الأزهار وأزهار البرتقال ، تمتزج مع روائح الحمضيات والخوخ وزهر العسل والمشمش الخفيف على الأنف. على الحنك سوف تجد نكهات الخوخ والمشمش والحمضيات. تتحد هذه النكهات لإنتاج ريسلينج غير جاف ومتوازن.