كعكة موس المانجو مع جوز الهند داكواز
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب كعكة موس المانجو مع جوز الهند داكواز. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 6 وتكاليف Serving 1.84 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 7 جرام بروتين, 28 جرام دهون، وما مجموعه 489 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك كريمة ثقيلة ومانجو وسكر حلواني وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 35%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة تشمل ألواح موس جوز الهند بالمانجو الكريمية مع قشرة كعكة الغريبة بجوز الهند, البندق داكواز مع موس الشوكولاتة والبندق المسكر، و موس المانجو والليمون وجوز الهند.
تعليمات
سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت. خذ 3 " العفن الدائري (أو أيا كان حجم العفن الذي تريد استخدامه) وتتبع عدة دوائر على ورقة شهادة جامعية للمساعدة في توجيه لك عند الأنابيب مرنغ. اقلب أوراق البرشمان (حتى لا تحصل على حبر على المرينغ).
يمزج جوز الهند ووجبة اللوز وسكر الحلوانيين في محضر الطعام. عملية حتى مجتمعة تماما وغرامة جدا. تتحول إلى وعاء كبير وتوضع جانبا.
الجمع بين بياض البيض وكريم من التارتار في وعاء من خلاط موقف مزودة مرفق خفقت. سوط على سرعة متوسطة حتى تشكل قمم لينة.مع تشغيل الخلاط ، صب السكر في تيار بطيء. استمر في الخفق حتى يصبح المرينغ صلبا ولامعا.
أضف حوالي ربع المرينغ إلى خليط وجبة اللوز وقم بطيها بعناية باستخدام ملعقة مطاطية كبيرة.
أضف باقي المرينغ واطوه ، مع الحرص على عدم تفريغ المرينغ كثيرا.كشط مرنغ في كيس المعجنات مزودة 1/2 " طرف جولة عادي. مرنغ الأنابيب من على ورقة أعدت عن طريق الأنابيب دوامة لملء كل من الدوائر تتبعها.
اخبزيها لمدة 30-40 دقيقة ، مع الدوران في منتصف الطريق ، حتى تصبح المرينغ بنية فاتحة وجافة عند لمسها. قد يستغرق الأمر وقتا أطول اعتمادا على الرطوبة في مطبخك.
ضع الماء في وعاء صغير ورش الجيلاتين فوقه.
السماح ازهر لمدة 5 دقائق.في هذه الأثناء ، يمزج هريس المانجو والسكر في قدر متوسطة الحجم.
يوضع على نار متوسطة ويحرك حتى يذوب.
يضاف الجيلاتين ويقلب حتى يذوب. ملاحظة: يجب أن يكون خليط المانجو دافئا بدرجة كافية لإذابة الجيلاتين. إذا لم تكن متأكدا ، يمكنك دائما تسخين خليط الجيلاتين في الميكروويف للتأكد من أنه سائل قبل إضافته إلى المانجو.ضعي الخليط في الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى يبرد.سوط كريم إلى قمم لينة. أضعاف حوالي الثلث في خليط المانجو.
أضيفي باقي الكريم واطويه بعناية حتى يتجانس.خط ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية أو ورقة الشمع.
وضع 3 " حلقة العفن على ورقة. خط كل حلقة مع شريط خلات (يمكن العثور عليها في محلات توريد كعكة على شكل لفات ، أو يمكنك قطع قطعة لتناسب).
ضع جولة داكواز في أسفل كل حلقة. املأ كل قالب في منتصف الطريق بموس المانجو.
الجمع بين كريم والسكر حلواني معا في خلاط موقف مزودة مرفق خفقت. سوط على سرعة متوسطة إلى قمم لينة. ضعي بعض الكريمة المخفوقة على كل كعكة (لا تزال في القوالب) وضعيها في الثلاجة مرة أخرى أثناء تقطيع المانجو إلى شرائح.
قطع المانجو في النصف ، والتخلص من الحفرة ، وقطع بعيدا قشر. شريحة المانجو نصفين إلى رقيقة 1/8 " شرائح سميكة.ترتيب شرائح على رأس الكعك في تشكيل الورد ، بدءا من المركز والعمل بها. قد تضطر إلى تقليم بعض القطع أسفل لتناسب.ادفع الكعك من القوالب وقشر شرائط الأسيتات.
قدميها على الفور (إذا كنت لا ترغب في التقديم بعد ، فلا تفك القالب حتى تصبح جاهزا للتقديم).