صعوبةخبير
جاهز7 ساعة
حصص10
نقاط الصحة1
مجلة

كعكة مرنغ فاكهة العاطفة المجمدة

كعكة مرنغ فاكهة العاطفة المجمدة
قد تكون كعكة مرنغ فاكهة العاطفة المجمدة وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الحلوى الخاصة بك. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 10 وتكاليف Serving 1.18 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 26 غرام من الدهون، وما مجموعه 327 سعرة حرارية. إذا كان لديك زبدة وكريمة ثقيلة وسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. كان 17 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 7 ساعات. مع ملعقة النتيجة 20%، هذا الطبق ليس رائعا. وصفات مماثلة هي كعكة مرنغ فاكهة العاطفة المجمدة, كعكة الموز مع فاكهة الباشن كراميل ومرنغ جوز الهند، و أعواد فواكه مجمدة مع فاكهة العاطفة ورذاذ الليمون.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 275 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
ارسم 3 مستطيلات (14 في 3 بوصات) ، على بعد حوالي 3/4 بوصة ، على الرق. اقلب الورق (ستكون المستطيلات مرئية) وضعه على صينية خبز كبيرة بالزبدة قليلا.
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
3
يخفق البيض مع قليل من الملح في وعاء كبير بخلاط كهربائي بسرعة متوسطة حتى يمسك بقمم ناعمة. فاز في السكر ، 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد ، ثم زيادة السرعة إلى عالية ومواصلة الضرب حتى البيض عقد قمم لامعة قاسية ، حوالي 4 دقائق مع خلاط الدائمة أو 8 إلى 10 دقائق مع يده.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
نقل مرنغ إلى كيس المعجنات مزودة طرف 1/3 بوصة وملء المستطيلات تماما. قمم ناعمة بلطف ، ثم تخبز في منتصف الفرن حتى تصبح صلبة وذهبية شاحبة جدا ، من 45 إلى 60 دقيقة. حرك طبقات المرينغ (على الرق) على رف كبير. تبرد تماما ، ثم تقشر بعناية الرق.
المعدات التي سوف تستخدمها
300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
1
تذوب الزبدة مع نشا الذرة ولب فاكهة العاطفة و 3/4 كوب سكر في قدر ثقيل 2 لتر على نار خفيفة معتدلة مع التحريك حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
فاكهة العاطفةفاكهة العاطفة
1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
اخفقي البيض والصفار معا في وعاء كبير حتى يمتزجوا ، ثم أضيفي خليط الزبدة في مجرى مائي مع الخفق.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
نقل الخليط إلى قدر ويطهى على نار خفيفة معتدلة, الخفقان باستمرار, حتى سميكة بما فيه الكفاية لعقد علامة من خفقت وتظهر فقاعة الأولى على السطح, 3 إلى 5 الدقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
4
انقل اللبن الرائب على الفور إلى وعاء معدني يوضع في وعاء أكبر من الثلج والماء البارد ويبرد مع التحريك من حين لآخر حتى يبرد.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
جيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولةجيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
فاز كريم مع المتبقية 2 ملاعق كبيرة من السكر مع خلاط كهربائي حتى يحمل مجرد قمم قاسية. أضعاف 2 كوب قشدة في اللبن الرائب بلطف ولكن بدقة لتشكيل موس (لملء والجليد).
المكونات سوف تحتاج
ليمون غائرليمون غائر
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
6
نقل 3/4 كوب قشدة إلى وعاء صغير والاحتياطي ، المبردة ، لطبقة كريم. أضعاف 1/2 كوب موس في الكريمة المخفوقة المتبقية ، ثم نقل إلى كيس المعجنات تنظيفها مزودة طرف 1/8 بوصة والاحتياطي ، المبردة ، للتزيين الزخرفية.
المكونات سوف تحتاج
ليمون غائرليمون غائر
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
1
رتب 1 طبقة مرنغ ، جانب مسطح لأسفل ، على طبق وانتشر بالتساوي مع 3/4 كوب موس. يغطى بطبقة أخرى من المرينغ ويوزع بالتساوي مع الكريمة المخفوقة المحجوزة. يغطى بطبقة المرينغ المتبقية ، والجانب المسطح لأعلى ، ويوزع الموس المتبقي بالتساوي على أعلى وجوانب الكعكة ، مع تنعيمها بملعقة كعكة. تثليج الأنبوب بشكل زخرفي فوق الكيك ، ثم جمده ، مكشوفا ، حتى يتماسك، لمدة 3 ساعات على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
ليمون غائرليمون غائر
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
2
حوالي 1 ساعة قبل التقديم ، وضع الكعكة في الثلاجة لتليين قليلا.
1
* يمكن تجميد كعكة تصل إلى 2 أيام. بمجرد أن تصبح الكعكة صلبة ، قم بتغطيتها بغلاف بلاستيكي ؛ قم بإزالة الغلاف البلاستيكي قبل تليينه في الثلاجة.* متوفر في الأسواق اللاتينية وبعض محلات السوبر ماركت.
المكونات سوف تحتاج
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو