كعكة مافن التوت الخالية من الغلوتين
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب كعكة مافن التوت الخالية من الغلوتين. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 296 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 11 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 12. ل 66 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الزبدة والسكر المحبب ودقيق الذرة الرفيعة بالإضافة إلى ملعقة كبيرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 17%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول مافن عنبية مع دقيق اللوز خالي من الغلوتين, عنبية القدح كعكة-الغلوتين الحرة، و كعكة الإفطار الخالية من الغلوتين لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 F ف. رش بخفة 9 بوصة مربع الخبز عموم مع نونستيك الطبخ رذاذ.
الجمع بين 1 1/3 كوب دقيق الذرة والسكر المحبب ودقيق الأرز الحلو ونشا البطاطس ومسحوق الخبز والملح في وعاء كبير (14 كوب) الطعام المعالج. نبض للجمع.
أضف الزبدة. نبض حتى لا تظهر قطع كبيرة من الزبدة. يجب أن يظهر الخليط موحدا.
سوف يكون الخليط جافا. هل يعمل معالج الطعام ، أضف الحليب والفانيليا من خلال أنبوب التغذية. (إذا لم يكن معالج الطعام الخاص بك يحتوي على أنبوب تغذية ، أضف الحليب في أربع إضافات ، واخلطه جيدا بين كل إضافة.
أضف الفانيليا مع الإضافة النهائية للحليب.) بمجرد إضافة الحليب ، اخلطي الخليط لمدة دقيقة واحدة. باستخدام ملعقة مرنة ، انقل الخليط إلى وعاء خلط كبير. قلبي التوت الأزرق مع دقيق الذرة الرفيعة المتبقي. أضعاف بلطف في العنب البري.
خلط الاتجاهات عاء إرم التوت مع ما تبقى من دقيق الذرة. عد إلى الملعقة الخشبية واطوها برفق في العنب البري.
يمزج 1 1/3 كوب من دقيق الذرة الرفيعة والسكر المحبب ودقيق الأرز الحلو ونشا البطاطس والبيكنج بودر والملح في وعاء خلط كبير.
قطع الزبدة إلى مكونات جافة باستخدام شوكة أو قطاعة المعجنات حتى لا تبقى قطع كبيرة من الزبدة. يجب أن يكون الخليط رمليا وأن يتماسك إذا تم الضغط عليه. باستخدام ملعقة خشبية (أو قم بالتبديل إلى الخلاط الكهربائي) ، أضيفي البيض. سوف يكون الخليط جافا. قم بالتبديل إلى خفاقة البالون.
يضاف الحليب في أربع إضافات ، ويمزج جيدا بين كل إضافة.
أضف الفانيليا مع الإضافة النهائية للحليب. بمجرد إضافة الحليب ، اخفقي الخليط لمدة دقيقة واحدة. قلبي التوت الأزرق مع دقيق الذرة الرفيعة المتبقي. عد إلى الملعقة الخشبية واطوها برفق في العنب البري.
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ويخرج جهاز اختبار الكيك في منتصف الكعكة نظيفا ، حوالي ساعة واحدة.
أخرجي المقلاة من الفرن وضعيها على رف سلكي لتبرد.
تقطع إلى مربعات وتقدم. قم بتخزين بقايا الكعكة المغطاة على المنضدة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام.