صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص8
نقاط الصحة3
مجلة

كعكة عصيدة من دقيق الذرة المرصعة بالفواكه

كعكة عصيدة من دقيق الذرة المرصعة بالفواكه
هذه الوصفة النباتية تخدم 8 وتكاليف Serving 1.05 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 362 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الصنوبر وزيت الزيتون والزبيب الذهبي ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 25%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول كعكة القهوة المرصعة بالفاكهة, فاكهة وقلمي كابوبس، و الصيف الفاكهة بقلمي مع مسكربون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 375 F ف. دهن مقلاة كيك مستديرة مقاس 9 بوصات مع 1 ملعقة كبيرة من الزبدة ورشها بفتات الخبز والتنصت والهز لتوزيع الفتات بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة كبيرة من السمن الطبيعيملعقة كبيرة من السمن الطبيعي
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
يغلى الماء في قدر كبير ثقيل القاع على نار متوسطة عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة وأضيفي عصيدة من دقيق الذرة في تيار بطيء وثابت مع التحريك باستمرار بملعقة خشبية. أضيفي الملح وزيت الزيتون واستمري في التقليب حتى تتكاثف عصيدة من دقيق الذرة ويتم امتصاص الماء بالكامل ، حوالي 30 إلى 60 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
3
إزالة من الحرارة.
4
يضاف السكر والصنوبر والزبيب والتين ، وتبقى 2 ملعقة طعام زبدة والبيض للضرب ، وبذور الشمر ويقلب حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
1 برطمان (8 أونصة) عسل1 برطمان (8 أونصة) عسل
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
5
يضاف الدقيق ويقلب حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
6
كشط الخليط في عموم استعداد ، وتمهيد أعلى مع ملعقة المطاط.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
اخبزيها حتى يخرج جهاز اختبار الكيك نظيفا ، من 45 إلى 60 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
8
نقل إلى رف التبريد وتبرد في عموم 10 دقائق. اقلب الكعكة على الطبق، ثم اقلبها على رف التبريد بحيث يكون الجانب المقبب متجها لأعلى. تبرد تماما على الرف ، 1-2 ساعات ، قبل التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري

المكونات

2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالتين المجفف ، مقطعة إلى أرباع بالطولالتين المجفف ، مقطعة إلى أرباع بالطول1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبيض ، في درجة حرارة الغرفة ، للضربالبيض ، في درجة حرارة الغرفة ، للضرب1جبنة بارميزان مبشورةبذور الشمر المحمصة (انظر الملاحظات)بذور الشمر المحمصة (انظر الملاحظات)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض791 رطل مافالدي طازج إذا أمكن4 ملاعق كبيرة من الصنوبر المحمص قليلاً4 ملاعق كبيرة من الصنوبر المحمص قليلاً2القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالصنوبر الخام (انظر الملاحظات)الصنوبر الخام (انظر الملاحظات)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصيدة من دقيق الذرة الخشنة أو دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة الخشنة أو دقيق الذرة1أوريو محشو مزدوجنصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة3القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحة ، مقطعة إلى 3 قطعزبدة غير مملحة ، مقطعة إلى 3 قطع591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات الخبز المحمص غير الموسميفتات الخبز المحمص غير الموسمي4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض