صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص12
نقاط الصحة0
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعكة طبقة قوس قزح

كعكة طبقة قوس قزح
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب كعكة طبقة قوس قزح. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 903 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 34 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 1.08 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. إذا كان لديك زبدة وكريمة ثقيلة وخليط كيك وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 835 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 4 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. وصفات مماثلة تشمل كعكة طبقة قوس قزح, كعكة طبقة قوس قزح، و كعكة طبقة قوس قزح.

تعليمات

1
سخن الفرن مسبقا كما هو محدد في وصفة الكيك. خط ستة مقالي كعكة مستديرة (8 - أو 9 بوصة) مع دوائر من ورق البرشمان. إذا لم يكن لديك ستة مقالي (لا بأس ، ولا أنا أيضا) ، فقم بتبطين ما لديك ؛ يمكنك خبز هذا على دفعات قليلة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
2
قسم الخليط بين ستة أوعية منفصلة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
إضافة تلوين الطعام إلى كل من الأطباق من الخليط: الأحمر والبرتقالي والأصفر والأخضر والأزرق والبنفسجي. كن ليبراليا جدا مع تلوين الطعام ، حيث ستتلاشى الألوان قليلا أثناء الخبز.
المكونات سوف تحتاج
من 24 إلى 28 قطعة من عرق السوس متعدد الألوان (9-1/2 بوصة لكل قطعة)من 24 إلى 28 قطعة من عرق السوس متعدد الألوان (9-1/2 بوصة لكل قطعة)
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
صب الخليط في المقالي المعدة والخبز. نظرا لأن هذه الكعك رقيقة إلى حد ما ، راقب وقت الخبز—سيكون أقل بكثير مما لو كنت تخبز كل الخليط ككعكة طبقة واحدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
5
بمجرد خبزها ، قم بإزالة الكعك من المقالي وضعها على رفوف سلكية لتبرد. بينما تنتظر حتى يبرد الكعك ، قم بإعداد الزينة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى سكيتلز بحجم اللقمةحلوى سكيتلز بحجم اللقمة
6
في الخلاط الحامل مع ملحق المضرب ، اخلطي الزبدة على سرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة جدا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
7
أضف 4 أكواب من سكر الحلويات ، واخلطها على سرعة منخفضة حتى تصبح ناعمة ومدمجة. وقفة لكشط أسفل الجانبين من وعاء ، وإضافة كريم والفانيليا. يخفق على سرعة متوسطة حتى يصبح ناعما ودسما ، من 3 إلى 5 دقائق ، مع الاستمرار في إضافة المزيد من السكر ، كوب بكوب ، حتى يصل إلى قوام الانتشار المطلوب. إذا أصبحت كريمة التزيين شديدة الصلابة ، يمكنك تخفيفها بإضافة المزيد من الكريمة ، لكن احرصي على إضافة الكريمة بزيادات صغيرة (ملعقة صغيرة) حتى لا تصبح كريمة التزيين رقيقة جدا.
المكونات سوف تحتاج
حلوى سكيتلز بحجم اللقمةحلوى سكيتلز بحجم اللقمة
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
8
باستخدام سكين كبير (يفضل مسنن) ، شريحة قمم الكعك لجعلها مستوى.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
9
ضع طبقة البنفسج على طبق التقديم وأعلى مع وجبة بوظة من صقيع. لا تنشره على الحواف ، لأن وزن الطبقات اللاحقة سيؤدي إلى تسطيح الصقيع. كرر مع الطبقات المتبقية حتى يتم تكديسها من الأسفل إلى الأعلى: البنفسجي والأزرق والأخضر والأصفر والبرتقالي والأحمر في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
حلوى سكيتلز بحجم اللقمةحلوى سكيتلز بحجم اللقمة
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
فلفل أربولفلفل أربول
10
لتثبيت الكعكة ، ضع 2 إلى 3 أسياخ طويلة لأسفل من خلالها (فقط لا تنس إزالتها من الشرائح عند تقديمها!). برد الكعكة لمدة 20 دقيقة على الأقل ؛ سوف يساعدها على التماسك ويكون من الأسهل الصقيع. باستخدام ملعقة إزاحة ، ضعي طبقة رقيقة من الصقيع على جميع أسطح الكيك. أعد الكعكة إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يصبح معطف الفتات صلبا.
المكونات سوف تحتاج
حلوى سكيتلز بحجم اللقمةحلوى سكيتلز بحجم اللقمة
المعدات التي سوف تستخدمها
تعويض ملعقةتعويض ملعقة
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
11
إزالة من الثلاجة وتطبيق بقية صقيع. احتفظ بالكعكة مبردة حتى 30 دقيقة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
حلوى سكيتلز بحجم اللقمةحلوى سكيتلز بحجم اللقمة