صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة7
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعكة طبقة الشوكولاته مزدوجة

كعكة طبقة الشوكولاته مزدوجة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب كعكة طبقة الشوكولاتة المزدوجة. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 1.45 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 10 جرام بروتين, 43 جرام دهون، وما مجموعه 612 سعرة حرارية. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك قهوة ومسحوق الكاكاو واللبن وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. مع ملعقة درجة 40%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة تشمل كعكة طبقة مزدوجة الشوكولاته, كعكة طبقة الشوكولاته مزدوجة، و كعكة طبقة الشوكولاته مزدوجة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 300 F فهرنهايت والشحوم المقالي. قيعان خط مع جولات من ورق الشمع وورق الشحوم.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورق الشمعورق الشمع
فرنفرن
2
ناعما ختم الشوكولاته وفي وعاء الجمع مع القهوة الساخنة.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
القهوةالقهوة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
دع الخليط يقف مع التحريك من حين لآخر حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح الخليط ناعما.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
4
في وعاء كبير نخل معا السكر والدقيق ومسحوق الكاكاو وصودا الخبز ومسحوق الخبز والملح. في وعاء كبير آخر بخلاط كهربائي ، اخفقي البيض حتى يتكاثف قليلا ولون الليمون(حوالي 3 دقائق بخلاط قائم أو 5 دقائق بخلاط يدوي). يضاف الزيت واللبن والفانيليا ومزيج الشوكولاتة المذابة ببطء إلى البيض مع الخفق حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
صودا الخبزصودا الخبز
مسحوق الكاكاومسحوق الكاكاو
اللبناللبن
الشوكولاتهالشوكولاته
فانيلافانيلا
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
ليمونليمون
السكرالسكر
البيضالبيض
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
خلاطخلاط
وعاءوعاء
5
يضاف خليط السكر ويخفق على سرعة متوسطة حتى يمتزج جيدا. تقسيم الخليط بين المقالي وتخبز في منتصف الفرن حتى اختبار إدراجها في مركز يخرج نظيفة, 1 ساعة ل 1 ساعة و 10 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
6
طبقات باردة تماما في المقالي على الرفوف. مرر سكينا رفيعا حول حواف المقالي واقلب الطبقات على الرفوف. قم بإزالة ورق الشمع بعناية وقم بتبريد الطبقات تماما. ويمكن إجراء طبقات كعكة 1 يوم قبل وأبقى ، ملفوفة جيدا في غلاف بلاستيكي ، في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
ورق الشمعورق الشمع
سكينسكين
1
ناعما ختم الشوكولاته. في مقلاة 1 1/2 إلى 2 لتر جلب كريم والسكر وشراب الذرة ليغلي على نار خفيفة معتدلة ، الخفق حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
شراب الذرةشراب الذرة
الشوكولاتهالشوكولاته
كريمكريم
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
صلصة عمومصلصة عموم
2
ترفع المقلاة عن النار وتضاف الشوكولاتة مع الخفق حتى تذوب الشوكولاتة.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
مقلاةمقلاة
3
نقطع الزبدة إلى قطع ونضيفها إلى كريمة التزيين مع الخفق حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
صقيعصقيع
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
4
انقلي الزينة إلى وعاء واتركيها تبرد مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح قابلة للدهن (اعتمادا على الشوكولاتة المستخدمة ، قد يكون من الضروري تبريد الزينة حتى تصبح قابلة للدهن).
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
صقيعصقيع
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
انتشار صقيع بين طبقات الكعكة وعلى أعلى والجانبين. كعكة تبقي ، مغطاة ومبردة ، 3 أيام. أحضر الكعكة إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
صقيعصقيع
انتشارانتشار

المكونات

1قطع حلوى التوفي من هيث بار1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر2قطع حلوى التوفي من هيث بارالبازلاء ذات القشرة الأرجوانيةالبازلاء ذات القشرة الأرجوانية3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكناللبن المخفوق جيدااللبن المخفوق جيدا3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالقهوة الساخنةالقهوة الساخنة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنشراب الذرة الخفيفةشراب الذرة الخفيفة3لارجيسقشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1قطع حلوى التوفي من هيث بار5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشوكولاتة نصف حلوة عالية الجودة مثل كاليبوتشوكولاتة نصف حلوة عالية الجودة مثل كاليبوت22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنشريط قشر الليمونشريط قشر الليمون591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/2 عصا زبدة غير مملحة1/2 عصا زبدة غير مملحة3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمسحوق الكاكاو غير المحلى (وليس العملية الهولندية)مسحوق الكاكاو غير المحلى (وليس العملية الهولندية)1قطع حلوى التوفي من هيث بارحلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة