صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعكة شوكولاتة جيدة حقا

كعكة شوكولاتة جيدة حقا
قد تكون كعكة الشوكولاتة الجيدة حقا مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 353 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 21 جرام دهون كل. ل 51 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من شراب الذرة والشوكولاتة الحلوة والمرة والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. جعلت 190 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 5 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 29%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة تشمل ببساطة كعكة الشوكولاته جيدة, اعتراف # 109: أشتري الكثير من الشوكولاتة-كعكة الفراولة بوندت مع غاناش الشوكولاتة البيضاء، و كعكة الشوكولاتة الغنية مع طلاء الشوكولاتة الحلو والمر.

تعليمات

1
سخن الفرن مسبقا إلى 350 درجة فهرنهايت. رش مقلاة بوندت سعة 12 كوبا (10 بوصات) برذاذ الخبز المضاف إليه الدقيق. إذا كنت تستخدم مقلاة بوندت سوداء ، فاستخدم 325 درجة فهرنهايت تذوب الشوكولاتة في وعاء معدني يوضع فوق قدر من الماء المغلي بالكاد (أو استخدم الميكروويف فقط). اكشطه في وعاء الخلط واتركه يبرد قليلا.
المكونات سوف تحتاج
1 عصا بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة زبدة، مخففة1 عصا بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة زبدة، مخففة
2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
لحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكةلحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكة
المعدات التي سوف تستخدمها
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
زهور صالحة للأكل للتزيين، اختياريةزهور صالحة للأكل للتزيين، اختيارية
1/2 كوب زبدة غير مملحة (1 عصا)، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهن1/2 كوب زبدة غير مملحة (1 عصا)، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهن
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
2
اخفقي الزيت والسكر حتى يصبح المزيج ناعما ، ثم اخفقي البيض والفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
حلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر
1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
3
اخلطي الدقيق ومسحوق الكاكاو وصودا الخبز والملح معا في وعاء آخر.
المكونات سوف تحتاج
ورق الأرزورق الأرز
البازلاء ذات القشرة الأرجوانيةالبازلاء ذات القشرة الأرجوانية
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
4
أضف نصف المكونات الجافة إلى خليط الشوكولاتة مع 1/2 كوب من القهوة و 1/2 كوب من اللبن الرائب ؛ خفقت حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)
2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
5
أضيفي المكونات الجافة المتبقية والقهوة واللبن واخفقي حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
6
يسكب الخليط في المقلاة المحضرة ويخبز في الثلث السفلي من الفرن لمدة 45 دقيقة تقريبا ، أو حتى يخرج عود أسنان في وسط الكعكة مع بعض الفتات الرطبة المرفقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
دع الكعكة تبرد على الرف لمدة 10 دقائق ، ثم أخرجها واتركها تبرد completely.In قدر صغير ، وجلب كريم ليغلي. في وعاء عازل للحرارة ، اخلطي 3 أونصات المتبقية من الشوكولاتة المفرومة مع شراب الذرة والزبدة.
المكونات سوف تحتاج
رشات ملونة متنوعة أو سكر ملونرشات ملونة متنوعة أو سكر ملون
2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
كعكة ملاك مُجهزة، مقسمة مرتين أفقيًاكعكة ملاك مُجهزة، مقسمة مرتين أفقيًا
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
8
نسكب الكريمة الساخنة فوق الشوكولاتة ونتركها حتى تذوب ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف
كعكة ملاك مُجهزة، مقسمة مرتين أفقيًاكعكة ملاك مُجهزة، مقسمة مرتين أفقيًا
9
خفقت حتى تصبح ناعمة.
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
10
دع طلاء الغاناش يبرد حتى يصبح سميكا ولكن لا يزال صالحا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
11
صب القاناش فوق الكعكة المبردة.
12
دع الكعكة تقف حتى يتم ضبط التزجيج ، على الأقل 30 دقيقة ، قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة

المكونات

11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالبازلاء ذات القشرة الأرجوانيةالبازلاء ذات القشرة الأرجوانية85عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1/3 كوب من قطع شوكولاتة الحليب1/3 كوب من قطع شوكولاتة الحليب2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكندرجة حرارة الغرفة اللبندرجة حرارة الغرفة اللبن12 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنرشات ملونة متنوعة أو سكر ملونرشات ملونة متنوعة أو سكر ملون1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالهولندية - عملية مسحوق الكاكاوالهولندية - عملية مسحوق الكاكاو1tblsp. خل النبيذ الاحمرزيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراض ، يقلب جيدا ويهوي قبل القياسدقيق لجميع الأغراض ، يقلب جيدا ويهوي قبل القياس192عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوكوب حبيبات السكركوب حبيبات السكر791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1قطع حلوى التوفي من هيث بار5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنقهوة قويةقهوة قوية12 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة1أوريو محشو مزدوجقطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®قطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة