صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص12
نقاط الصحة2
مجلة

كعكة سمورز

كعكة سمورز
قد تكون كعكة سمورز مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تخدم 12. ل 79 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 491 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. توجه إلى المتجر والتقاط الشوكولاته ، نشا الذرة ، كريم من التارتار ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 23%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. حاول سمورز القدح كعكة, كعكة سمورز، و سمورز آيس بوكس كيك لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت ، ثم دهن ثلاث مقالي كيك مستديرة 8 بوصات بورق زبدة ، مع تشحيم الرق أيضا. في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي الدقيق ونشا الذرة والقرفة والبيكنج بودر والملح معا ، ثم اتركيه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
ضعي الزبدة في وعاء كبير. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الزبدة على سرعة متوسطة إلى عالية حتى تصبح ناعمة وخفيفة ، أضيفي السكر ، واخفقي حتى تصبح خفيفة ورقيقة ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
3
إضافة الفانيليا وتخلط إلى الجمع. مع الخلاط على سرعة متوسطة ، أضيفي البيض ، قليلا في كل مرة ، واخفقي حتى تمتزج تماما قبل إضافة المزيد. مع الخلاط على انخفاض ، إضافة خليط الدقيق في ثلاث إضافات ، بالتناوب مع الحليب ، بدءا والانتهاء مع الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة هيرشي كيسز بالحليبشوكولاتة هيرشي كيسز بالحليب
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
4
قسمي الخليط بالتساوي بين المقالي المحضرة واخبزيها لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وتنبع مرة أخرى عند لمسها برفق.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
5
دع الكعك يبرد في المقالي لمدة 10 دقائق قبل أن يتحول إلى رف سلكي ليبرد تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
6
لعمل حشوة الغاناش ، ضعي الشوكولاتة في وعاء متوسط عازل للحرارة.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
7
ضعي الكريما والسكر في مقلاة صغيرة على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي. على الفور ، اسكبي الكريمة الساخنة فوق الشوكولاتة واتركيها لبضع دقائق قبل التقليب برفق معا لتشكيل غاناش حريري ناعم. برد الغاناش حتى يبرد ويصبح سميكا قليلا ، لكن لم يتم ضبطه. باستخدام خفقت ، فاز حتى سميكة.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى 1/3 كوب من الكريمة الثقيلة المبردةكريمة ثقيلة، بالإضافة إلى 1/3 كوب من الكريمة الثقيلة المبردة
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
انشر الغاناش عبر طبقتين من طبقات الكيك واتركه جانبا أثناء تحضير المرينغ السويسري.
المكونات سوف تحتاج
تشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتاتشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتا
9
ضعي بياض البيض والسكر وكريمة التارتار في وعاء عازل للحرارة فوق قدر من الماء المغلي برفق ، واخفقي باستمرار حتى يذوب السكر ويصبح بياض البيض دافئا عند لمسه.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بسكويت زبدة الفول السودانيعجينة بسكويت زبدة الفول السوداني
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
أخرج الوعاء من الحرارة ، وباستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفق حتى تشكل المرينغ قمما لامعة صلبة. (عندما كنت قد قدمت مرنغ ، تحتاج إلى العمل معها بسرعة إلى حد ما. لا تدعها تقف وإلا فإنها ستثبت كثيرا بحيث لا تنتشر بسهولة.)
المكونات سوف تحتاج
تشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتاتشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتا
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
11
لتجميع الكعكة ، ضعي طبقة الكيك الأولى المغطاة بالشوكولاتة على حامل الكيك أو طبق التقديم ووزعيها بطبقة رقيقة من المرينغ. كرر مع طبقة الكيك الثانية المغطاة بالشوكولاتة وانتهي بالطبقة النهائية. خذ المرينغ المتبقي وانتشر على الجزء العلوي والجانبي من الكعكة-لا يجب أن يبدو هذا مثاليا ، لأن أي عيوب ستضيف فقط إلى التأثير. لإنهاء الكعكة ، خذ موقد اللحام واشعل المرينغ برفق حتى يصبح ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
تشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتاتشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتا
المعدات التي سوف تستخدمها
ضربة الشعلةضربة الشعلة

المكونات

5الخضروات (مثل السبانخ)ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمةملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمة791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة1الخضروات (مثل السبانخ)عجينة بسكويت زبدة الفول السودانيعجينة بسكويت زبدة الفول السوداني85فلفل هابينروشوكولاتة داكنة (حوالي 70 ٪ كاكاو صلب) ، مفرومة ناعماشوكولاتة داكنة (حوالي 70 ٪ كاكاو صلب) ، مفرومة ناعما1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبياض البيض (حوالي 4 بيضات كبيرة)بياض البيض (حوالي 4 بيضات كبيرة)41 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة5321 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2الخضروات (مثل السبانخ)القرفة المطحونةالقرفة المطحونة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)3الخضروات (مثل السبانخ)سكر بني فاتحسكر بني فاتح1الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنسكر رقيقسكر رقيق2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة ، بالإضافة إلى إضافية للتشحيمزبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة ، بالإضافة إلى إضافية للتشحيم2الخضروات (مثل السبانخ)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة