كعكة زبدة التفاح واللوز البني
قد تكون كعكة الزبدة ذات اللون البني من التفاح واللوز مجرد الحلوى التي تبحث عنها. ل Serving 1.32 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 713 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 44 جرام دهون كل. توجه إلى المتجر والتقاط التفاح لذيذ الذهبي واللوز منزلق ، والدقيق ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 26%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. وصفات مماثلة تشمل كعكة التفاح مع كريمة الزبدة ذات اللون البني, كعكة التفاح مكتنزة مع صقيع الزبدة احمر، و موكا-كعكة التفاح مع صقيع الزبدة البني.
تعليمات
في مقلاة مقاس 12 بوصة أو مقلاة من 5 إلى 6 لتر على نار عالية ، قم بإذابة 1 1/2 كوب زبدة وحركها كثيرا حتى تتحول جزيئات الحليب الصلبة إلى اللون البني الذهبي ، من 5 إلى 7 دقائق.
إزالة في وقت واحد من الحرارة واسمحوا الوقوف حتى الحارة ، 15 إلى 20 دقيقة (أو عش عموم في الماء البارد ويقلب في كثير من الأحيان ، 5 إلى 8 دقائق).
في هذه الأثناء ، في محضر الطعام ، قم بتدوير 3/4 كوب من اللوز المقطوع إلى مسحوق ناعم (أو صر ناعما بمبشرة الجوز) ؛ كشط في وعاء كبير.
انتشار المتبقية 1 كوب اللوز منزلق في عموم 10 من 15 بوصة.
تخبز في فرن 350 حتى يصبح اللوز المقطع بنيا ذهبيا ، من 6 إلى 12 دقيقة.
اتركيه يبرد قليلا ، ثم اقطعه بخشونة.
إلى وعاء مع اللوز المطحون ، إضافة اللوز المحمص والسكر ، و 1 1/4 كوب دقيق. يقلب المزيج جيدا. كشط الزبدة المذابة مع جميع الجسيمات احمر في وعاء.
أضف بياض البيض وقشر الليمون وقشر البرتقال. فاز مع خلاط على سرعة متوسطة, كشط وعاء في كثير من الأحيان, حتى الخليط المخلوطة جيدا.
يضاف التفاح المفروم ويقلب المزيج.
الزبدة والدقيق مقلاة تشيز كيك 9 بوصة مع حافة قابلة للإزالة. كشط الخليط في المقلاة.
تخبز في فرن 325 (300 الفرن الحراري) حتى كعكة لونها بنيا ذهبيا ، شركة في المركز عند الضغط برفق ، ويبدأ في سحب من الجانبين عموم ، 1 ساعة إلى 1 ساعة و 10 دقيقة.
دع الكيك يقف في مقلاة على رف لمدة 20 دقيقة على الأقل أو حتى يبرد ، حوالي 1 ساعة. حرك سكينا رفيع الشفرة بين الكعكة الدافئة أو الباردة وحافة المقلاة ؛ إزالة الحافة. تعيين كعكة على لوحة انعقدت ، وإذا رغبت في ذلك ، صب حوالي 1/2 كوب صلصة الكراميل الدافئة على القمة.
تقدم مع مغارف من الآيس كريم وصلصة الكراميل المتبقية لإضافتها إلى الذوق.