صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

كعكة بذور البرتقال والخشخاش مع صلصة الشوكولاتة

كعكة بذور البرتقال والخشخاش مع صلصة الشوكولاتة
كعكة بذور البرتقال والخشخاش مع صلصة الشوكولاتة تأخذ حوالي 1 ساعة و 5 دقائق من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 8 جرام بروتين, 39 جرام دهون، وما مجموعه 610 سعرة حرارية. ل Serving 1.08 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة يحبها 114 من عشاق الطعام والطهاة. الكثير من الناس حقا أحب هذه الحلوى. توجه إلى المتجر والتقاط الدقيق والشوكولاته والبيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 44%، وهو أمر جيد. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل كعكة بذور الخشخاش البرتقالية الكاملة, كعكة بذور الخشخاش البرتقالية، و كعكة بذور الخشخاش البرتقالي.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية/مروحة 160 درجة مئوية / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
دهن قالب كيك سبرينغفورم 20 سم أو ضع قالب كيك بحجم مماثل بورق الخبز. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخلطي 200 جرام زبدة و 200 جرام سكر في وعاء كبير. يخفق حتى يصبح خفيفا ودسما ، حوالي 2 دقيقة ، ثم يضاف البيض ، واحدا تلو الآخر ، ويخفق جيدا بعد إضافة كل واحد. نصيحة في الدقيق ومسحوق الخبز ، وتخلط لبضع ثوان ، ثم يضاف عصير البرتقال ، تلذذ من 2 البرتقال وبذور الخشخاش. قلب كل شيء معا ، ثم اسكبه في قالب الكيك.
المكونات سوف تحتاج
شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد
1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن
جوز الهند، محمص، اختياريجوز الهند، محمص، اختياري
- ملح ناعم لحواف الأكواب- ملح ناعم لحواف الأكواب
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
(كيبلر)(كيبلر)
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
اخبزيها لمدة 50 دقيقة ، ثم أخرجيها من الفرن. تبرد تماما في القصدير.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4
في هذه الأثناء ، اصنعي قشر البرتقال المسكر عن طريق الجمع بين القشر المتبقي (شرائح ناعما) و 25 جم من السكر و 100 مل من الماء في مقلاة صغيرة. يغلى المزيج ويطهى لمدة 5 دقائق حتى يصبح سميكا.
المكونات سوف تحتاج
قشر البرتقالقشر البرتقال
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
قم بإزالة القشر بملعقة مشقوقة على ورقة خبز غير لاصقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
6
بالنسبة للصلصة ، سخني الكريمة في مقلاة صغيرة حتى الغليان تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
ضعي الشوكولاتة والزبدة المتبقية في وعاء ، ثم اسكبي الكريما الساخنة فوقها واتركيها لمدة 1 دقيقة حتى تذوب. قلبي معا حتى تصبح ناعمة ، ثم اتركيها حتى تبرد الكعكة (إذا تصلب ، فقط أعد تسخينها برفق).
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
8
رشي الصلصة فوق الكعكة ورشيها بالقشر المسكر وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

كريم شيري ، موسكاتو داستي ، وميناء هي خيارات كبيرة للكعكة. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. و نف سوليرا كريم شيري مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
نف سوليرا كريم شيري
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم سوليرا شيري على لون العنبر اللامع والنحاس العميق. مع الحلوى والبقان العبير ، والجوز المملح الحلو والتوابل البني العبير تحمل لهجة الكرمل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.