صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

كعكة بذور البرتقال والخشخاش مع صلصة الشوكولاتة

كعكة بذور البرتقال والخشخاش مع صلصة الشوكولاتة
كعكة بذور البرتقال والخشخاش مع صلصة الشوكولاتة تأخذ حوالي 1 ساعة و 5 دقائق من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 8 جرام بروتين, 39 جرام دهون، وما مجموعه 610 سعرة حرارية. ل Serving 1.08 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة يحبها 114 من عشاق الطعام والطهاة. الكثير من الناس حقا أحب هذه الحلوى. توجه إلى المتجر والتقاط الدقيق والشوكولاته والبيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 44%، وهو أمر جيد. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل كعكة بذور الخشخاش البرتقالية الكاملة, كعكة بذور الخشخاش البرتقالية، و كعكة بذور الخشخاش البرتقالي.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية/مروحة 160 درجة مئوية / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
2
دهن قالب كيك سبرينغفورم 20 سم أو ضع قالب كيك بحجم مماثل بورق الخبز. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخلطي 200 جرام زبدة و 200 جرام سكر في وعاء كبير. يخفق حتى يصبح خفيفا ودسما ، حوالي 2 دقيقة ، ثم يضاف البيض ، واحدا تلو الآخر ، ويخفق جيدا بعد إضافة كل واحد. نصيحة في الدقيق ومسحوق الخبز ، وتخلط لبضع ثوان ، ثم يضاف عصير البرتقال ، تلذذ من 2 البرتقال وبذور الخشخاش. قلب كل شيء معا ، ثم اسكبه في قالب الكيك.
المكونات سوف تحتاج
1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر
مثل حسد الملائكةمثل حسد الملائكة
جوز الهند، محمص، اختياريجوز الهند، محمص، اختياري
4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة
تقصير طبيعيتقصير طبيعي
1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
4 شرائح من جبنة البكورينو، سمكها 1/4 بوصة4 شرائح من جبنة البكورينو، سمكها 1/4 بوصة
ملعقة كبيرة من السمن الطبيعيملعقة كبيرة من السمن الطبيعي
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
3
اخبزيها لمدة 50 دقيقة ، ثم أخرجيها من الفرن. تبرد تماما في القصدير.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
4
في هذه الأثناء ، اصنعي قشر البرتقال المسكر عن طريق الجمع بين القشر المتبقي (شرائح ناعما) و 25 جم من السكر و 100 مل من الماء في مقلاة صغيرة. يغلى المزيج ويطهى لمدة 5 دقائق حتى يصبح سميكا.
المكونات سوف تحتاج
قشر البرتقالقشر البرتقال
1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
5
قم بإزالة القشر بملعقة مشقوقة على ورقة خبز غير لاصقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
4 شرائح من جبنة البكورينو، سمكها 1/4 بوصة4 شرائح من جبنة البكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
بالنسبة للصلصة ، سخني الكريمة في مقلاة صغيرة حتى الغليان تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
كعكة ملاك مُجهزة، مقسمة مرتين أفقيًاكعكة ملاك مُجهزة، مقسمة مرتين أفقيًا
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
ضعي الشوكولاتة والزبدة المتبقية في وعاء ، ثم اسكبي الكريما الساخنة فوقها واتركيها لمدة 1 دقيقة حتى تذوب. قلبي معا حتى تصبح ناعمة ، ثم اتركيها حتى تبرد الكعكة (إذا تصلب ، فقط أعد تسخينها برفق).
المكونات سوف تحتاج
(حجم الحصة 4) بودنغ الفانيليا الفوري من جيلو، مقسم(حجم الحصة 4) بودنغ الفانيليا الفوري من جيلو، مقسم
6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة
كعكة ملاك مُجهزة، مقسمة مرتين أفقيًاكعكة ملاك مُجهزة، مقسمة مرتين أفقيًا
المعدات التي سوف تستخدمها
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
8
رشي الصلصة فوق الكعكة ورشيها بالقشر المسكر وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

كريم شيري ، موسكاتو داستي ، وميناء هي خيارات كبيرة للكعكة. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. و نف سوليرا كريم شيري مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
نف سوليرا كريم شيري
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم سوليرا شيري على لون العنبر اللامع والنحاس العميق. مع الحلوى والبقان العبير ، والجوز المملح الحلو والتوابل البني العبير تحمل لهجة الكرمل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.