كعكة الليمون والفستق
كعكة الليمون والفستق أزمة يتطلب تقريبا 45 دقيقة من البداية الى النهاية. ل Serving 1.91 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 844 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 54 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 12. إذا كان لديك مستخلص الفانيلان والفستق الطبيعي وصفار البيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يعمل بشكل جيد كحلوى. قدم الكثير من الناس هذه الوصفة ، و 108 سيقولون إنها ضربت المكان. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مع ملعقة النتيجة 47%، هذا الطبق جيد. حاول كعكة الليمون الكاملة بالفستق, كعكة الليمون بالفستق، و كعكة الليمون والفستق والكوسا لوصفات مماثلة.
تعليمات
اخفقي جميع المكونات في قدر متوسطة الحجم حتى تمتزج. يطهى على نار متوسطة منخفضة حتى يثخن اللبن الرائب ويسجل مقياس حرارة الحلوى 170 F فهرنهايت ، مع التحريك باستمرار ، حوالي 7 دقائق (لا تغلي).
صب اللبن الرائب في وعاء صغير. اضغط على غلاف بلاستيكي على السطح. البرد على الأقل 1 يوم وتصل إلى 3 أيام.
ضع ورقة كبيرة من ورق القصدير على سطح العمل ؛ رقائق الزبدة.
يمزج السكر والزبدة و 1/4 كوب ماء في قدر متوسطة الحجم. يقلب على نار متوسطة منخفضة حتى يذوب السكر ويذوب الزبدة ، وأحيانا ينظف جوانب المقلاة بفرشاة المعجنات المبللة. ارفعي الحرارة إلى متوسطة عالية واغلي حتى يصبح الشراب متوسط اللون الكهرماني مع التحريك باستمرار لمدة 12 دقيقة تقريبا.
إزالة من الحرارة. على الفور إضافة صودا الخبز (خليط ورغوة تصل) ، ثم المكسرات ويقلب لمزج جيدا.
انشر خليط الجوز على ورق محضر مع فصل المكسرات. تبرد تماما. ختم أزمة إلى 1/4-إلى 1/3 بوصة قطعة. (يمكن إجراء 2 أيام المقبلة. تخزين محكم في درجة حرارة الغرفة.)
جلب 3/4 كوب كريم لينضج في قدر متوسطة الحجم الثقيلة.
أضيفي الشوكولاتة والملح وقلبي حتى تصبح ناعمة.
نقل قاعدة صقيع إلى وعاء. تغطية ؛ البرد بين عشية وضحاها.
سخن الفرن إلى 350 F ف. الزبدة والدقيق ثلاثة المقالي كعكة قطرها 9 بوصة مع الجانبين 1 1/2 بوصة عالية. ينخل الدقيق والبيكنج بودر والملح في وعاء متوسط الحجم. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الزبدة في وعاء كبير حتى تصبح ناعمة. يضاف تدريجيا 1 3/4 كوب سكر ، ويخفق حتى يمتزج جيدا. فاز في الفانيليا وقشر الليمون. يخفق في خليط الدقيق بالتناوب مع الحليب في 3 إضافات لكل منهما. باستخدام مضارب جافة ونظيفة ، اخفقي بياض البيض في وعاء كبير آخر حتى تتشكل قمم ناعمة. أضف تدريجيا 1/4 كوب سكر متبقي ، واضرب حتى يصبح صلبا ولكن ليس جافا. أضعاف البيض في الخليط في 3 إضافات. تقسيم الخليط بين المقالي المعدة.
خبز الكعك حتى الذهبي واختبار إدراجها في مركز يخرج نظيفة ، حوالي 30 دقيقة. الكعك بارد في المقالي على رفوف 15 دقيقة.
قطع حول الجانبين عموم وتحويل الكعك على الرفوف. تحويل الكعك الجانب الأيمن حتى وتبرد تماما. (ويمكن إجراء 1 قبل يوم. التفاف في احباط وتخزينها في درجة حرارة الغرفة.)
باستخدام سكين مسنن ، اقطع قمم طبقات الكيك إلى المستوى.
ضع طبقة كعكة 1 على طبق ، قلص الجانب حتى.
انتشر مع نصف اللبن الرائب الليمون. أعلى مع طبقة الكعكة الثانية ، قلص الجانب حتى.
انتشر مع اللبن الرائب المتبقي. أعلى مع طبقة الكعكة الثالثة ، قلص الجانب لأسفل.
خفقت المتبقية 1 3/4 كوب كريم مبرد في قاعدة صقيع لتخفيف. باستخدام خلاط كهربائي ، فاز حتى صقيع يحمل قمم قاسية.
انتشار صقيع على رأس وجوانب الكعكة. برد حتى يصبح الصقيع صلبا ، على الأقل 3 ساعات. (ويمكن إجراء 1 قبل يوم. تغطية مع كعكة قبة ؛ تبقى مبردة.)
اضغط أزمة طفيفة في صقيع على الجانبين والحافة العلوية من الكعكة. (يمكن إعداد 1 ساعة قبل والمبردة.)