صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص8
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعكة الليمون ماير

كعكة الليمون ماير
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب ماير ليمون كيك. ل 72 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 327 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 11 جرام دهون كل. قام العديد من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة ، و 450 سيقولون إنها ضربت المكان. توجه إلى المتجر والتقط الملح وصفار البيض ودقيق الكيك وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 36%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول سلطة اللفت المفروم مع صلصة الخل بالليمون ماير (مع بديل الليمون ماير السهل), ماير الليمون وجبة خفيفة كعكة مع الليمون كريم الجبن صقيع # الأحدسوبر، و كعكة شيفون ماير بالليمون وزيت الزيتون مع خثارة بذور الخشخاش بالليمون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
للكعكة: معطف بخفة اثنين من المقالي كعكة مستديرة 9 بوصة مع رذاذ الخبز. قيعان خط مع جولات ورقة شهادة جامعية ومعطف مرة أخرى مع رذاذ الخبز. اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 دولارا فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
1 عصا بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة زبدة، مخففة1 عصا بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة زبدة، مخففة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
نبض 1 1/2 كوب السكر وتلذذ في الطعام المعالج حتى لا تبقى خيوط تلذذ والسكر رطب والأصفر. بدلا من ذلك ، افركي القشر في السكر بأطراف الأصابع.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
3
اخفقي الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح معا في وعاء متوسط ؛ احتياطي.
المكونات سوف تحتاج
حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
يمزج الحليب وعصير الليمون والفانيليا في كوب قياس زجاجي ؛ احتياطي.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الديك الرومي المحمصمرق الديك الرومي المحمص
5
في وعاء كبير ، سوط بياض البيض مع مرفق خفقت على سرعة متوسطة حتى تشكل قمم لينة ، حوالي 2 دقيقة. أضف تدريجيا 1/4 كوب سكر متبقي واستمر في الخفق حتى تتشكل قمم قاسية ، لمدة 1 إلى 2 دقيقة أطول. إذا كنت تستخدم وعاء خلاط الوقوف ، ونقل البيض إلى وعاء منفصل.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
القرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتانالقرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتان
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6
يخفق الزبدة وسكر الليمون مع ملحق مجداف على سرعة متوسطة حتى يصبح خفيفا ورقيقا ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
سكر الليمونسكر الليمون
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
7
يضاف صفار البيض ، واحدا تلو الآخر ، ويخفق جيدا بعد كل إضافة.
المكونات سوف تحتاج
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
8
يضاف خليط الدقيق في ثلاث إضافات ، بالتناوب مع خليط الحليب. أضعاف في بياض البيض وتقسيم الخليط بالتساوي بين المقالي المعدة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
9
خبز حتى اختبار إدراجها في وسط الكعك يخرج نظيفة ، 20 إلى 25 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
10
نقل الكعك إلى رفوف التبريد وتبريد 10 دقائق في المقالي. اقلب الكعك مباشرة على الرفوف ، ثم انزع وتخلص من الرق ، ثم اقلبه بحيث تكون القمم متجهة لأعلى. بارد تماما ، حوالي 1 ساعة.
11
لخثارة الليمون ماير: اخفقي الحماس والسكر في محضر الطعام حتى لا تبقى خيوط الحماس والسكر رطب وأصفر. بدلا من ذلك ، افركي القشر في السكر بأطراف الأصابع.
المكونات سوف تحتاج
ماير ليمونماير ليمون
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
12
اخفقي سكر الليمون ونشا الذرة والبيض وصفار البيض والملح معا في قدر متوسط القاع ثقيل.
المكونات سوف تحتاج
سكر الليمونسكر الليمون
1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
(كيبلر)(كيبلر)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
13
يضاف العصير ويطهى على نار متوسطة منخفضة ، ويخفق باستمرار ، حتى يتماسك ويتناسق البودينغ ، من 8 إلى 10 دقائق. بمجرد أن يصل الخليط إلى الغليان ، استمر في الطهي والخفق لمدة 2 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
14
يصفى اللبن الرائب في وعاء متوسط.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
15
أضيفي الزبدة وقلبي حتى تمتزج تماما.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
16
ضع قطعة من الغلاف البلاستيكي مباشرة على سطح الكاسترد وضعها في الثلاجة حتى تبرد تماما. بدلا من ذلك ، وضع وعاء في حمام الجليد ويقلب باستمرار حتى يتم تبريد الكسترد تماما ، حوالي 10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
جيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولةجيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولة
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
17
للتجميع: بسكين مسنن ، قطعي كل كعكة إلى نصفين لتكوين 4 طبقات متساوية.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 حبات إم آند إمز خضراء3 حبات إم آند إمز خضراء
18
ضعي طبقة واحدة على طبق التقديم أو حامل الكيك ووزعيها بثلث (حوالي 1/2 كوب) من اللبن الرائب المبرد. كرر مع طبقات الكعكة المتبقية واللبن الرائب.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
19
ينخل سكر الحلوانيين فوق الكيك.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
20
خدمة.