صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة0
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

كعكة الليمون النرجس البري

كعكة الليمون النرجس البري
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى، لذا جرب كعكة الليمون النرجس البري. تقدم هذه الوصفة 12 حصة تحتوي على 261 سعرة حرارية و 6 جرام من البروتين و 14 جرام من الدهون لكل منها. مقابل 68 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 5% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم تقديمه لك من قبل Taste of Home. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و20 دقيقة . توجه إلى المتجر واشتري قشر الليمون والدقيق ونشا الذرة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 0% . هذه النتيجة سيئة للغاية (لكنها لا تزال قابلة للإصلاح). وتشمل الوصفات المماثلة لفائف كعكة الليمون مع حشوة خثارة الليمون ، وبلونديز الليمون مع طلاء الليمون ، وخبز التوت الأسود مع طلاء الليمون .

تعليمات

1
دع بياض البيض يقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. في وعاء كبير، اخفقي بياض البيض وكريمة التارتار والملح على سرعة متوسطة حتى تتشكل قمم ناعمة. أضف السكر تدريجيًا، ملعقتين كبيرتين في كل مرة، واخفقه على سرعة عالية حتى تتشكل قمم لامعة صلبة ويذوب السكر. أضعاف في الدقيق، 1/4 كوب في المرة الواحدة. يقسم الخليط إلى نصفين. أضعاف الفانيليا في جزء واحد. اجلس جانبا. في وعاء كبير آخر، اخفقي صفار البيض على سرعة عالية حتى يصبح سميكًا وبلون الليمون. ضجة في مستخلص اللوز. أضعاف في خليط بياض البيض غير المنكهة.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض (حوالي 9)بياض البيض (حوالي 9)
زيت القرفة اختياريزيت القرفة اختياري
1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
حلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
بالتناوب ملعقة الخليط في غير مدهون 10 بوصة. عموم الأنبوب. قطع بلطف من خلال الخليط بسكين لدوامة.
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
3
اخبزيها على الرف السفلي على حرارة 325 درجة لمدة 50-60 دقيقة أو حتى يعود الجزء العلوي للخلف عند لمسه برفق. اقلب المقلاة على الفور؛ بارد تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
4
للحشوة، قومي بتليين الجيلاتين في ربع كوب من الماء البارد؛ دعونا نقف لمدة 1 دقيقة. في قدر ثقيل، اخلطي السكر ونشا الذرة والماء المتبقي حتى يصبح المزيج ناعمًا. يغلى المزيج على نار متوسطة الحرارة؛ يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أطول.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
مياه إضافيةمياه إضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
5
إزالة من الحرارة. قم بتحريك نصف كوب من الحشوة الساخنة تدريجياً إلى صفار البيض. أعيدي الكل إلى المقلاة مع التحريك المستمر. يُغلى المزيج على نار خفيفة مع التحريك باستمرار. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أطول.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
6
ارفعيه عن النار. ضجة في الزبدة وقشر الليمون. يُضاف عصير الليمون والجيلاتين المخفف بلطف حتى يذوب الجيلاتين.
المكونات سوف تحتاج
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
1 قطعة حلوى شوكولاتة الحليب مع اللوز (4-1/4 أونصة)، مقطعة1 قطعة حلوى شوكولاتة الحليب مع اللوز (4-1/4 أونصة)، مقطعة
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
7
درجة حرارة الغرفة باردة دون التحريك. أضعاف في الكريمة المخفوقة. ضعيها في الثلاجة حتى يصل الخليط إلى قوام الانتشار، لمدة 40-50 دقيقة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)
8
مرري سكينًا حول الجوانب والأنبوب المركزي للمقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
9
إزالة الكعكة. مقسمة إلى طبقتين أفقيتين.
10
وزعي الحشوة بين الطبقات وفوق سطح الكيك. تخزينها في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي