صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة1
مجلة

كعكة القنفذ

كعكة القنفذ
يمكن صنع كعكة القنفذ وصفة في حوالي 2 ساعة و 30 دقيقة. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 536 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 31 جرام دهون كل. ل 94 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. كان 276 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. إذا كان لديك بيكربونات الصودا والشوكولاتة المستديرة ورقائق الشوكولاتة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع ملعقة النتيجة 21%، هذا الطبق سيء نوعا ما. كعكة "القنفذ", إزيكي-كوكيز القنفذ، و الشوكولاته-البقان القنفذ الكوكيز تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 160 درجة مئوية/140 درجة مئوية مروحة / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
2
الشحوم وخط الأساس حوض بودنغ زجاجي مقاوم للحرارة سعة 1 لتر وقصدير رغيف 450 جرام مع رق خبز.
المكونات سوف تحتاج
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
3
نضع الزبدة والشوكولاتة في قدر ونذوب على نار خفيفة مع التحريك. عندما الشوكولاته قد ذاب كل إزالة من الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
4
في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر وبيكربونات الصودا وسكر المسكوفادو. في وعاء آخر فاز معا البيض ، كريم توترت ومستخلص الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر
سكر موسكوفادوسكر موسكوفادو
(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
يسكب مزيج البيض والشوكولاتة في الدقيق ويخلط جيدا معا.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
6
تزن 250 جرام في علبة الرغيف ، ثم تسكب باقي الخليط في حوض البودينغ.
7
طهي كلا الكعك جنبا إلى جنب في الفرن. سيتم طهي كعكة الرغيف في حوالي 30 دقيقة وكعكة الحوض في حوالي 1 ساعة. أخرج كعكة الرغيف من الفرن وأغلق باب الفرن بسرعة حتى لا تسمح للحرارة بالخروج. اختبار مع سيخ إدراجها في المركز ، يجب أن يخرج نظيفة. إن لم يكن العودة إلى الفرن لمدة خمس دقائق أخرى. كرر مع كعكة الحوض بعد حوالي نصف ساعة أخرى. مرة واحدة يتم طهي كل كعكة ، والسماح لتبرد تماما قبل أن تتحول.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
8
لعمل كريمة التزيين ، اخلطي الكاكاو والماء معا لعمل عجينة ناعمة. اخفقي الزبدة حتى تصبح طرية واخفقي السكر البودرة تدريجيا.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
ورق الأرزورق الأرز
2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
9
يضاف معجون الكاكاو ويخفق حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
ورق الأرزورق الأرز
10
لتجميع الكعكة ، قم بقص الجزء العلوي من كعكة الحوض بحيث تكون مسطحة. اقلب الجانب المقطوع لأسفل على لوح واقطعه إلى نصفين عموديا.
11
انشر القليل من الزبدة على كل قاعدة من القواعد المسطحة وساندويتش هذين السطحين المصبوغين معا لعمل شكل كرة رجبي لجسم القنفذ.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة
12
ضعها على لوح كيك 30 سم أو لوح خشبي.
13
قطع كعكة الرغيف في نصف عموديا. تأخذ نصف وتقليم نهاية قصيرة إلى شكل الخامس لجعل رئيس مدبب. استخدام القليل من الجليد لنعلق على الجسم.
المكونات سوف تحتاج
2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة
14
قطع قطع من كعكة الرغيف المتبقية لملء أي ثغرات. تغطية الكعكة كلها في الجليد الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة
15
قطع قضبان الرقائق إلى قطع تتراوح من 2.5 سم إلى 5 سم. لا يجب أن تكون المسامير منتظمة أو حتى في الشكل. بدءا من الجبهة دفع المسامير في الجسم من القنفذ في زاوية طفيفة. تبدأ مع قطع صغيرة تدريجيا باستخدام أكبر منها كما تذهب نحو الخلف. اضغط على شوكولاتة مستديرة في طرف الرأس لتمثيل الأنف واستخدم رقائق الشوكولاتة للعيون. باستخدام القليل من الزبدة الجليد نعلق الشظية أو كرات الذهب للعيون.
المكونات سوف تحتاج
نصف ملعقة صغيرة من الحليب 2%نصف ملعقة صغيرة من الحليب 2%
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة
16
من الأفضل صنع الكعكة في اليوم السابق للتقطيع والجليد وستبقى جيدة لمدة 34 يوما.
المكونات سوف تحتاج
2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة

المكونات

1501 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.زبدة غير مملحة ، بالإضافة إلى إضافية للتشحيمزبدة غير مملحة ، بالإضافة إلى إضافية للتشحيم1501 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شوكولاتة سادة ، مقطعة إلى قطعشوكولاتة سادة ، مقطعة إلى قطع1501 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.دقيق عاديدقيق عادي1قطع حلوى التوفي من هيث بار1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر1قطع حلوى التوفي من هيث باربيكربونات الصودابيكربونات الصودا2001 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.سكر موسكوفادو خفيفسكر موسكوفادو خفيف2لارجيسقشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)1501 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.كريم سوريدكريم سوريد1أوريو محشو مزدوج(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةورق الأرزورق الأرز23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالماء الساخنالماء الساخن1501 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.زبدة غير مملحة ، خففتزبدة غير مملحة ، خففت3001 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.مسحوق السكر ، منخلمسحوق السكر ، منخل2س 134 جرام صناديق الشوكولاته فليك الباراتس 134 جرام صناديق الشوكولاته فليك البارات2نصف ملعقة صغيرة من الحليب 2%نصف ملعقة صغيرة من الحليب 2%2كرات ذهبية أو فضيةكرات ذهبية أو فضية1الشوكولاته المستديرةالشوكولاته المستديرة

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

كعكة يعمل بشكل جيد مع كريم شيري ، موسكاتو داستي ، وميناء. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. و نف سوليرا كريم شيري مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
نف سوليرا كريم شيري
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم سوليرا شيري على لون العنبر اللامع والنحاس العميق. مع الحلوى والبقان العبير ، والجوز المملح الحلو والتوابل البني العبير تحمل لهجة الكرمل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.