صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة1
مجلة

كعكة القنفذ

كعكة القنفذ
يمكن صنع كعكة القنفذ وصفة في حوالي 2 ساعة و 30 دقيقة. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 536 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 31 جرام دهون كل. ل 94 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. كان 276 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. إذا كان لديك بيكربونات الصودا والشوكولاتة المستديرة ورقائق الشوكولاتة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع ملعقة النتيجة 21%، هذا الطبق سيء نوعا ما. كعكة "القنفذ", إزيكي-كوكيز القنفذ، و الشوكولاته-البقان القنفذ الكوكيز تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 160 درجة مئوية/140 درجة مئوية مروحة / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
الشحوم وخط الأساس حوض بودنغ زجاجي مقاوم للحرارة سعة 1 لتر وقصدير رغيف 450 جرام مع رق خبز.
المكونات سوف تحتاج
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
3
نضع الزبدة والشوكولاتة في قدر ونذوب على نار خفيفة مع التحريك. عندما الشوكولاته قد ذاب كل إزالة من الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
4
في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر وبيكربونات الصودا وسكر المسكوفادو. في وعاء آخر فاز معا البيض ، كريم توترت ومستخلص الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمةملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمة
سكر موسكوفادوسكر موسكوفادو
(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
5
يسكب مزيج البيض والشوكولاتة في الدقيق ويخلط جيدا معا.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
6
تزن 250 جرام في علبة الرغيف ، ثم تسكب باقي الخليط في حوض البودينغ.
7
طهي كلا الكعك جنبا إلى جنب في الفرن. سيتم طهي كعكة الرغيف في حوالي 30 دقيقة وكعكة الحوض في حوالي 1 ساعة. أخرج كعكة الرغيف من الفرن وأغلق باب الفرن بسرعة حتى لا تسمح للحرارة بالخروج. اختبار مع سيخ إدراجها في المركز ، يجب أن يخرج نظيفة. إن لم يكن العودة إلى الفرن لمدة خمس دقائق أخرى. كرر مع كعكة الحوض بعد حوالي نصف ساعة أخرى. مرة واحدة يتم طهي كل كعكة ، والسماح لتبرد تماما قبل أن تتحول.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
8
لعمل كريمة التزيين ، اخلطي الكاكاو والماء معا لعمل عجينة ناعمة. اخفقي الزبدة حتى تصبح طرية واخفقي السكر البودرة تدريجيا.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب مربى التوت، مقسم1/3 كوب مربى التوت، مقسم
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
26 قطعة من شوكولاتة الحليب HERSHEY®'S KISSES®26 قطعة من شوكولاتة الحليب HERSHEY®'S KISSES®
2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
9
يضاف معجون الكاكاو ويخفق حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
26 قطعة من شوكولاتة الحليب HERSHEY®'S KISSES®26 قطعة من شوكولاتة الحليب HERSHEY®'S KISSES®
10
لتجميع الكعكة ، قم بقص الجزء العلوي من كعكة الحوض بحيث تكون مسطحة. اقلب الجانب المقطوع لأسفل على لوح واقطعه إلى نصفين عموديا.
11
انشر القليل من الزبدة على كل قاعدة من القواعد المسطحة وساندويتش هذين السطحين المصبوغين معا لعمل شكل كرة رجبي لجسم القنفذ.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة
12
ضعها على لوح كيك 30 سم أو لوح خشبي.
13
قطع كعكة الرغيف في نصف عموديا. تأخذ نصف وتقليم نهاية قصيرة إلى شكل الخامس لجعل رئيس مدبب. استخدام القليل من الجليد لنعلق على الجسم.
المكونات سوف تحتاج
2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة
14
قطع قطع من كعكة الرغيف المتبقية لملء أي ثغرات. تغطية الكعكة كلها في الجليد الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة
15
قطع قضبان الرقائق إلى قطع تتراوح من 2.5 سم إلى 5 سم. لا يجب أن تكون المسامير منتظمة أو حتى في الشكل. بدءا من الجبهة دفع المسامير في الجسم من القنفذ في زاوية طفيفة. تبدأ مع قطع صغيرة تدريجيا باستخدام أكبر منها كما تذهب نحو الخلف. اضغط على شوكولاتة مستديرة في طرف الرأس لتمثيل الأنف واستخدم رقائق الشوكولاتة للعيون. باستخدام القليل من الزبدة الجليد نعلق الشظية أو كرات الذهب للعيون.
المكونات سوف تحتاج
كوكيز رقائق الشوكولاتة الناعمةكوكيز رقائق الشوكولاتة الناعمة
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة
16
من الأفضل صنع الكعكة في اليوم السابق للتقطيع والجليد وستبقى جيدة لمدة 34 يوما.
المكونات سوف تحتاج
2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

كعكة يعمل بشكل جيد مع كريم شيري ، موسكاتو داستي ، وميناء. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. و نف سوليرا كريم شيري مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
نف سوليرا كريم شيري
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم سوليرا شيري على لون العنبر اللامع والنحاس العميق. مع الحلوى والبقان العبير ، والجوز المملح الحلو والتوابل البني العبير تحمل لهجة الكرمل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.