كعكة الغريبة بالزعتر والليمون وملح البحر
الزعتر والليمون وملح البحر الغريبة هو نباتي وصفة مع 26 حصص. ل 10 سنتات لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 69 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك زعتر ودقيق وصفار بيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 9%، وهو أمر سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلا للتثبيت). حاول كعكة الغريبة بالزعتر والليمون وملح البحر, الليمون والزعتر الغريبة الكوكيز، و الليمون والزعتر الغريبة الكوكيز لوصفات مماثلة.
تعليمات
قلب الدقيق والملح وقشر الليمون والزعتر معا في وعاء متوسط الحجم. بأطراف أصابعك ، افركي الزبدة في المكونات الجافة حتى يتشكل خليط خشن متفتت. امزج البيض المخفوق قليلا وصفار البيض والماء معا. احتياطي 1 ملعقة كبيرة من خليط البيض لتنظيف الأسنان بالفرشاة.
يضاف خليط البيض المتبقي ويمزج مع يديك دون عجن العجين معا ؛ ستبدو العجينة متفتتة قليلا. اقلب العجينة على سطح عمل مطحون قليلا. اعجن العجينة معا مرة أو مرتين، حتى تلتصق ببعضها البعض. اضغطي العجينة على قرص مقاس 1 بوصة ، ولفيها بغشاء بلاستيكي ، وضعيها في الثلاجة حتى تتماسك ، حوالي 1/2 ساعة.
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت وبطن الجزء السفلي من ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية أو حصيرة الخبز نونستيك.
أخرجي العجينة من الثلاجة وافركيها وضعيها على سطح عمل مرشوش بالدقيق. اضغط على العجين في مستطيل 6 في 5 بوصة. مع شوبك ، لفة العجين إلى مستطيل أكبر 10 من 7 بوصة ، حوالي 1/4 بوصة سميكة.
قطع العجين في النصف ، وتشكيل قطعتين 5 في 7 بوصة. باستخدام عجلة بيتزا أو سكين تقشير حاد ، مقطعة إلى شرائح بعرض 1/2 بوصة. ضع ملفات تعريف الارتباط بعناية على صينية الخبز المعدة مع ترك مساحة صغيرة بين كل ملف تعريف ارتباط.
ادهني الأسطح بمزيج البيض المحفوظ ورشي القليل من ملح البحر الخشن في الأعلى. اضغط برفق على الملح في سطح كل ملف تعريف ارتباط حتى لا يسقط.
اخبزيها حتى تصبح بنية خفيفة ، حوالي 20 دقيقة.
انقله إلى رف تبريد وقدمه دافئا أو في درجة حرارة الغرفة. تخزين ملفات تعريف الارتباط في وعاء محكم في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 1 أسبوع.
من الخبز اللذيذ: وصفات دافئة وملهمة للمعجنات المقرمشة والمتفتتة والقشارية من قبل ماري تشيك. حقوق الطبع والنشر النص Mary 2009 بواسطة ماري تشيك; صور حقوق الطبع والنشر copyright 2009 بواسطة نويل بارنهورست. نشرت من قبل كرونيكل كتب ذ. م. م.