صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص12
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعكة الشوكولاتة واللوز

كعكة الشوكولاتة واللوز
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب كعكة اللوز بالشوكولاتة. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 227 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون كل. ل 44 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وهو غير مكلفة وصفة لمحبي الطعام الجنوبي. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة والبيض والكاكاو ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 20%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول كعكة اللوز بالشوكولاتة الداكنة مع جبنة كريمة اللوز بالشوكولاتة, كعكة الشوكولاتة المحشوة بجوز الهند-الملقب: كعكة اللوز جوي! # بوندتامونث، و رين دي سابا (كعكة الشوكولاتة واللوز) مع كريمة الشوكولاتة والزبدة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع رفا في منتصف الفرن وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بزبدة قاع وجوانب صينية خبز 17 في 12 في 1 بوصة (نصف صينية). تبطن القاع بورق ، زبدة الرق ، ثم تطحن الرق وجوانب المقلاة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
مقلاةمقلاة
2
في وعاء الخلاط المزود بملحق المضرب ، اخلطي الزبدة ومعجون اللوز على سرعة متوسطة ، مع كشط الجوانب حسب الضرورة ، لمدة 3 إلى 5 دقائق ، حتى يصبح الخليط خفيفا ودسما.
المكونات سوف تحتاج
معجون اللوزمعجون اللوز
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الوقوفخلاط الوقوف
وعاءوعاء
3
يضاف السكر والكاكاو ويمزج على سرعة منخفضة. قم بزيادة السرعة إلى متوسطة وأضف البيض واحدا تلو الآخر ، مع الخفق بعد كل إضافة حتى يتم دمجه. استمر في الخلط لمدة 2 إلى 3 دقائق ، أو حتى يخفف ، كشط الجانبين حسب الضرورة.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الكاكاومسحوق الكاكاو
السكرالسكر
البيضالبيض
4
صب الخليط في المقلاة المعدة ونشرها بالتساوي ، مع التأكد من الحصول على الزوايا.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
اخبزيها لمدة 25 دقيقة ، أو حتى تتماسك: يجب أن يظل السطح إسفنجيا قليلا عند اللمس ، ولكن سيخ يتم إدخاله في المنتصف سيخرج نظيفا ، وستبدأ الكعكة في السحب من جوانب المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
أسياخأسياخ
مقلاةمقلاة
6
ترفع من الفرن وتبرد على رف تبريد لمدة 5 إلى 10 دقائق. تتحول على الرف وتبرد تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
رف الأسلاكرف الأسلاك
فرنفرن
7
ضع الكعكة في الثلاجة لمدة 20 دقيقة أو الفريزر لمدة 10 إلى 15 دقيقة لذلك سيكون من الأسهل قطعها.
1
باستخدام قاطع دائري مقاس 2 بوصة ، اقطع 24 قرصا من الكعكة.
2
فرشاة الجزء العلوي من 12 من الأقراص مع الشوكولاته المذابة ، وأعلى مع الأقراص 12 المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
3
ضع رف تبريد فوق صينية خبز. ترتيب الكعك على الرف ، وترك مساحة واسعة بينهما.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
رف الأسلاكرف الأسلاك
4
دع الكعك يصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل التزجيج.
1
نثر الزبدة على قاع مقلاة متوسطة الحجم ونضع فوقها الشوكولاتة المفرومة.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
ضعيها على نار متوسطة واتركيها حتى تذوب حوالي ثلاثة أرباع الشوكولاتة.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
3
إزالة عموم من الحرارة وخفقت فقط الجمع بين وتذوب الشوكولاته المتبقية; خفقت بلطف, لتجنب خلق فقاعات.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
مقلاةمقلاة
4
نقل التزجيج إلى كوب قياس مع صنبور. اسكب بعض التزجيج ببطء فوق وسط كعكة واحدة ، ثم استخدم ملعقة إزاحة صغيرة لدفع التزجيج على الجوانب ، مع طلاء الجزء العلوي والجوانب من الكعكة. على نحو سلس الجانبين لتغطية إذا رغبت في ذلك. كرر مع الكعك المتبقية. إذا كنت تستخدم كل التزجيج، فقم بإزالة الرف من المقلاة ، وأزل أي فتات من التزجيج الذي تم قطره في صينية الخبز ، وإذا لزم الأمر ، أعد تسخين التزجيج قبل استخدامه.
المكونات سوف تحتاج
الصقيلالصقيل
المعدات التي سوف تستخدمها
تعويض ملعقةتعويض ملعقة
كوب قياسكوب قياس
ورقة الخبزورقة الخبز
مقلاةمقلاة
5
دع الكعك يجلس في درجة حرارة الغرفة حتى يتماسك التزجيج ، ثم انقله إلى طبق أو أطباق فردية.
المكونات سوف تحتاج
الصقيلالصقيل

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

يعمل الجنوب بشكل جيد مع ريسلينج والنبيذ الفوار وزينفاندل. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. شاتو سانت. ميشيل ريسلينغ مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 10 دولارات للزجاجة الواحدة.
شاتو سانت ميشيل ريسلينغ
شاتو سانت ميشيل ريسلينغ
#14 النبيذ متحمس الأعلى 100 أفضل ما يمكن شراؤه من 2018شاتو سانت. ميشيلز كولومبيا فالي ريسلينج هو مزيج من ريسلينج من جميع أنحاء وادي كولومبيا في واشنطن. هدفهم هو صياغة منعش, لذيذ, متوسطة الجافة ريسلينغ خمر بعد خمر. يقدم النبيذ روائح ونكهات التفاح المقرمشة مع روائح معدنية خفية. هذا هو "ريسلينغ اليومية" التي هي متعة للشرب وسهلة لتتناسب مع مجموعة متنوعة من الأطعمة.إقران مع الفاكهة الطازجة أو السلطعون أو الجبن الطري أو الدجاج.