صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 5 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعكة الشوكولاتة منحلة مع صلصة التوت

كعكة الشوكولاتة منحلة مع صلصة التوت
قد تكون كعكة الشوكولاتة المنحطة مع صلصة التوت مجرد الحلوى التي تبحث عنها. ل Serving 1.73 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 368 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 12. إذا كان لديك السكر والتوت ودقيق الذهب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 5 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 28%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كعكة الشوكولاتة منحلة على سرير من صلصة التوت, منحلة البندق التوت كعكة القهوة، و منحلة البندق التوت كعكة القهوة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. ادهني الجزء السفلي والجانب من مقلاة سبرينغفورم مقاس 8 بوصات أو مقلاة كيك مستديرة مقاس 9 بوصات مع تقصير. في قدر ثقيل 2 لتر ، تذوب 1 كوب رقائق الشوكولاته و 1/2 كوب زبدة على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر. بارد 5 دقائق. ضجة في الدقيق حتى تصبح ناعمة. ضجة في صفار البيض حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب (12 أونصة) رقائق شوكولاتة حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) (موصى به: غيراديلي)2 كوب (12 أونصة) رقائق شوكولاتة حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) (موصى به: غيراديلي)
تفاح مقشر ومقطع (حوالي 5 حبات متوسطة)تفاح مقشر ومقطع (حوالي 5 حبات متوسطة)
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياريكريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياري
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
في وعاء كبير ، يخفق بياض البيض بالخلاط الكهربائي على سرعة عالية حتى يصبح رغويا. يخفق في 1/2 كوب سكر ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، حتى تتشكل قمم ناعمة. باستخدام ملعقة مطاطية ، أضعاف خليط الشوكولاته في بياض البيض.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
3
انتشر في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
خبز سبرينغفورم عموم 35 إلى 40 دقيقة ، جولة كعكة عموم 30 إلى 35 دقيقة ، أو حتى المسواك إدراجها في مركز يخرج نظيفة (أعلى سوف تظهر جافة ومتشققة). بارد 10 دقائق. تشغيل سكين على طول الجانب من الكعكة لتخفيف; إزالة الجانب من عموم سبرينغفورم.
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياريكريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياري
نكهة الزبدة الواضحةنكهة الزبدة الواضحة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
5
ضع رف التبريد رأسا على عقب فوق الكعكة ؛ اقلب الرف والكعك.
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
6
إزالة الجزء السفلي من عموم سبرينغفورم أو عموم كعكة مستديرة. بارد تماما ، حوالي 1 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياريكريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياري
7
في هذه الأثناء ، أضف كمية كافية من الماء إلى عصير التوت المحجوز لقياس 1 كوب. في قدر سعة 1 لتر ، اخلطي 1/4 كوب سكر ونشا الذرة. ضجة في عصير وتوت التوت المذاب.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
8
يسخن حتى يغلي على نار متوسطة. يغلي ويقلب 1 دقيقة.
9
ضع مصفاة صغيرة فوق وعاء صغير.
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
10
صب الخليط من خلال مصفاة لإزالة البذور. يقلب المسكرات في الخليط ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب زبادي برتقال3/4 كوب زبادي برتقال
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
11
ضعي الكيك على طبق التقديم. في قدر سعة 1 لتر ، سخني مكونات التزجيج على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى تذوب الرقائق.
المكونات سوف تحتاج
بيجول (مزيج التوابل الكوبية)بيجول (مزيج التوابل الكوبية)
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
12
انتشر فوق الكعكة ، مما يسمح للبعض بالرش لأسفل.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
13
ضع الكريمة المخفوقة في كيس تزيين مزود بطرف نجمة. أنبوب وردة على كل حصة.
المكونات سوف تحتاج
ليمون غائرليمون غائر
14
يقدم الكعكة مع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
15
مقبلات مع التوت الطازج.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة

المكونات

1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 فص ثوم مفروم2 فص ثوم مفروم2(شتاء)2 فص ثوم مفروم2 فص ثوم مفروم2(شتاء)شراب الذرة الخفيفةشراب الذرة الخفيفة2(شتاء)نشا الذرةنشا الذرة4حليب مكثف محلى (يفضل ماركة إيجل)حليب مكثف محلى (يفضل ماركة إيجل)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطحين الذهب لجميع الأغراضطحين الذهب لجميع الأغراض283مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)صندوق توت مجمد ، مذاب ، مصفى وعصير محجوزصندوق توت مجمد ، مذاب ، مصفى وعصير محجوز12راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالتوت الطازج ، إذا رغبت في ذلكالتوت الطازج ، إذا رغبت في ذلك1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)المسكرات بنكهة البرتقال أو التوت ، إذا رغبت في ذلكالمسكرات بنكهة البرتقال أو التوت ، إذا رغبت في ذلك1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةرقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الشوكولاتة شبه الحلوة170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كوب رقائق الشوكولاتة شبه الحلوةكوب رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةليمون غائرليمون غائر