صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعكة الشوكولاتة المكسيكية

كعكة الشوكولاتة المكسيكية
الشوكولاته المكسيكية كعكة بوندت قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 437 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون كل. ل 58 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 55 دقيقة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الماء والسكر البني بقوة والبيض وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 21%. حاول اعتراف # 109: أشتري الكثير من الشوكولاتة-كعكة الفراولة بوندت مع غاناش الشوكولاتة البيضاء, كعكة الشوكولاته رقاقة بوندت (اختياري الشوكولاته الصقيل)، و كعكة الشوكولاتة الغنية مع طلاء الشوكولاتة الحلو والمر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج أول 5 مكونات في وعاء خلط كبير. فاز بسرعة متوسطة مع خلاط كهربائي 2 دقيقة. ضجة في 1/2 كوب شوكولاتة صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
2
يسكب الخليط في مقلاة مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق سعة 12 كوبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
زهور صالحة للأكل للتزيين، اختياريةزهور صالحة للأكل للتزيين، اختيارية
3
اخبزيها على حرارة 350 دقيقة لمدة 33 إلى 35 دقيقة أو حتى تعود الكيك عند لمسها برفق. تبرد في المقلاة على رف سلكي 10 دقائق; إزالة الكعكة من المقلاة, وتبرد تماما على رف سلكي.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
يمزج الزبدة والسكر البني و 2 ملاعق كبيرة من الحليب في قدر ثقيل على نار متوسطة منخفضة مع التحريك باستمرار حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
حزمة ميلك دادحزمة ميلك داد
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
5
يرفع عن النار; ضجة في الفانيليا. يقلب تدريجيا في مسحوق السكر ؛ إذا لزم الأمر ، إضافة المتبقية 1 ملعقة كبيرة حليب ، واثارة لالاتساق المطلوب.
المكونات سوف تحتاج
5 حلوى Peachie-O's5 حلوى Peachie-O's
حلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
6
رذاذ الصقيل على الكعكة المبردة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
7
الميكروويف المتبقية 1/2 كوب الشوكولاته فتات وتقصير في وعاء صغير على ارتفاع 30 ثانية أو حتى ذاب.
المكونات سوف تحتاج
كعكة الجبن الجديدةكعكة الجبن الجديدة
كوب من رقائق الشوكولاتة نصف الحلوة أو الزبيبكوب من رقائق الشوكولاتة نصف الحلوة أو الزبيب
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب زبدة غير مملحة (1 عصا)، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهن1/2 كوب زبدة غير مملحة (1 عصا)، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهن
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
8
صب الشوكولاتة المذابة في كيس تجميد صغير بسحاب. قص 1 ركن من الكيس, ورذاذ على السكر البني الصقيل.
المكونات سوف تحتاج
حزمة ميلك دادحزمة ميلك داد
2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
9
يرش اللوز على الكعكة.
المكونات سوف تحتاج
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
10
نصيحة: للحصول على طبقة زجاجية أرق ، أضف المزيد من الحليب ، 1 ملعقة صغيرة في المرة الواحدة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي يمكن إرفاقها مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألقé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. وكوفيسون بينوت نوير مع 4.8 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 29 دولار لكل زجاجة.
كوفيسون بينوت نوير
كوفيسون بينوت نوير
كوفيسون كارنيروس بينوت نوير يأتي من ممتلكاتهم التي تبلغ مساحتها 400 فدان في الجزء الجنوبي من وادي نابا. هذا الكرم المناخ البارد يسمح الظروف المثالية تقريبا عاما بعد عام لإنتاج العالم فئة شاردونيه ، بينوت نوير ، سيرا ، استرلينيا بلان وميرلوت. السيطرة على جميع الجوانب الزراعية داخل الكرم الخاصة بهم يعطي كوفيسون ميزة في إنتاج أفضل نوعية الفاكهة وبالتالي التقليل من التلاعب في الخمرة. يلخص صانع النبيذ ستيفن روغستاد الأمر بشكل أفضل, " يعتمد أسلوبي وفلسفتي على التعبير عن الشخصية الفريدة لعنب العقارات لدينا والقيام بأقل قدر ممكن منهم. عندما يكون لدى المرء مثل هذه الفاكهة الرائعة للعمل معها ، يجب أن يكون هذا هو التركيز."