صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعكة الشوكولاتة السحابية

كعكة الشوكولاتة السحابية
الشوكولاته سحابة كعكة قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 49 جرام دهون، وما مجموعه 611 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.21 دولار لكل وجبة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. هذه الوصفة محبوب من قبل 71 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الزبدة ومسحوق الكاكاو وبرش البرتقال وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 36%، وهي ليست مذهلة جدا. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل كعكة الشوكولاتة السحابية, كعكة الشوكولاتة السحابية، و كعكة الشوكولاتة السحابية.

تعليمات

1
معدات خاصة: 9 بوصة سبرينغفورم عموم
المعدات التي سوف تستخدمها
سبرينغفورم عمومسبرينغفورم عموم
2
سخني الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
شكل كعكةشكل كعكة
فرنفرن
3
نذوب الشوكولاتة إما في غلاية مزدوجة أو في الميكروويف ، نضيف الزبدة ونتركها تذوب في الشوكولاتة الدافئة.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاية مزدوجةغلاية مزدوجة
ميكروويفميكروويف
4
اخفقي 2 بيضة كاملة و 4 صفار بيض مع 1/3 كوب من السكر ، ثم أضيفي خليط الشوكولاتة بلطف والمسكرات بنكهة البرتقال وقشر البرتقال.
المكونات سوف تحتاج
قشر البرتقالقشر البرتقال
البيضالبيض
الشوكولاتهالشوكولاته
صفار البيضصفار البيض
ليكيورليكيور
أورانجأورانج
السكرالسكر
5
في وعاء آخر, خفقت 4 بياض البيض حتى رغوي, ثم يضاف تدريجيا السكر المتبقية وخفقت حتى البيض عقد شكلها ولكن ليست قاسية جدا. تفتيح خليط الشوكولاته مع وجبة بوظة من بياض البيض ، ثم أضعاف في بقية البيض.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيضبياض البيض
الشوكولاتهالشوكولاته
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
6
تصب في المقلاة المحضرة وتخبز لمدة 35 إلى 40 دقيقة أو حتى ترتفع الكعكة وتتشقق ولا يتذبذب المركز لفترة طويلة. تبرد الكعكة في المقلاة على رف سلكي ؛ سيغرق الوسط عندما يبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
رف الأسلاكرف الأسلاك
فرنفرن
مقلاةمقلاة
7
عندما تكون جاهزا لتناول الطعام ، ضع الكعكة التي لا تزال مربوطة بالمقلاة على حامل أو طبق للتقديم وقم بإزالة جوانب المقلاة بعناية من الكعكة. لا تقلق بشأن الشقوق أو الحواف الخشنة ، إنها مظهر الحفرة الذي سنذهب إليه هنا. تخفق الكريمة حتى تصبح طرية ثم تضاف الفانيليا والمسكرات ذات النكهة البرتقالية وتستمر في الخفق حتى تصبح الكريمة صلبة ولكن ليست قاسية. املأ فوهة الكعكة بالكريمة المخفوقة ، وقم بتخفيفها برفق باتجاه حواف الكعكة ، وقم بغبار الجزء العلوي برفق باستخدام مسحوق الكاكاو الذي يتم دفعه عبر مصفاة الشاي.
المكونات سوف تحتاج
قشدةقشدة
مسحوق الكاكاومسحوق الكاكاو
ليكيورليكيور
فانيلافانيلا
أورانجأورانج
كريمكريم
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
غربالغربال
مقلاةمقلاة