كعكة الزنجبيل الكمثرى رأسا على عقب
قد تكون كعكة الزنجبيل الكمثرى رأسا على عقب مجرد الحلوى التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 9 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 741 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.47 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الزبدة والقرنفل المطحون ودبس السكر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. فهو مثالي ل عيد الميلاد. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 5 ساعات. مع ملعقة درجة 42%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة تشمل الكمثرى رأسا على عقب كعكة الزنجبيل, كعكة الزنجبيل والكمثرى رأسا على عقب، و الكمثرى الزنجبيل رأسا على عقب كعكة.
تعليمات
قشر والكمثرى الأساسية وقطع كل منها إلى 8 أسافين.
تذوب الزبدة في مقلاة على نار معتدلة حتى تهدأ الرغوة. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، ثم رشي السكر البني على قاع المقلاة واطهيه ، دون عائق ، لمدة 3 دقائق (لن يذوب كل السكر). ترتيب الكمثرى بشكل زخرفي على السكر ويطهى ، دون عائق ، 2 دقيقة.
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
اخفقي الدقيق وصودا الخبز والقرفة والزنجبيل والقرنفل والملح في وعاء.
اخفقي دبس السكر والماء المغلي في وعاء صغير. فاز معا الزبدة والسكر البني ، والبيض في وعاء كبير مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة حتى دسم ، حوالي 2 دقيقة ، ثم مزيج بالتناوب في خليط الدقيق والدبس في 3 دفعات على سرعة منخفضة حتى تصبح ناعمة.
يسكب الخليط فوق الطبقة العلوية في المقلاة ، وينتشر بالتساوي ويحرص على عدم إزعاج الكمثرى ، ويخبز في منتصف الفرن حتى يخرج المختبر نظيفا ، من 40 إلى 50 دقيقة.
كعكة باردة في مقلاة على الرف 5 دقائق. مرر سكينا رفيعا حول حافة المقلاة ، ثم اقلب طبقا كبيرا بشفة فوق المقلاة ، وباستخدام حاملات القدر لتثبيت المقلاة والصفيحة بإحكام معا ، اقلب الكعكة على الطبق. استبدل أي كمثرى تلتصق بالمقلاة.
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.