صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 35 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعكة الجبن كريم الموز

كعكة الجبن كريم الموز
فطيرة الجبن كريم الموز يتطلب تقريبا 4 ساعات و 35 دقيقة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 1.74 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 11 جرام بروتين, 52 جرام دهون، وما مجموعه 641 سعرة حرارية. مزيج من الجبن الكريمي والقشدة وبسكويت ويفر الفانيليا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 22%، وهو أمر سيء إلى حد ما. حاول كعكة الجبن كريم الموز, الموز كريم الجبن، و كعكة الجبن كريم الموز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن جوانب مقلاة سبرينغفورم مقاس 9 بوصات. في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي فتات ويفر الفانيليا والجوز المطحون والزبدة المذابة. اضغط في الجزء السفلي من المقلاة المعدة.
المكونات سوف تحتاج
حليب بارد للتقديمحليب بارد للتقديم
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
(65 كوكيز)(65 كوكيز)
( 55 رقاقة )( 55 رقاقة )
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
2
في وعاء كبير ، يقلب الجبن الكريمي لينعم.
المكونات سوف تحتاج
عبوة واحدة (4 أونصات) من لفائف الهلال المبردةعبوة واحدة (4 أونصات) من لفائف الهلال المبردة
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
3
تخلط معا 1 1/8 كوب من السكر والدقيق; ضجة في الجبن حتى تصبح ناعمة. ضجة في البيض ، واحدة في وقت واحد ، وخلط حتى المخلوطة جيدا بعد كل واحد. أضيفي الكريمة الحامضة والموز المهروس ومسكرات الموز و 1 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
ليكيور الموزليكيور الموز
الإضافات: الجوز المفروم وتغطية الآيس كريم بالفدج الساخنالإضافات: الجوز المفروم وتغطية الآيس كريم بالفدج الساخن
عبوة واحدة (4 أونصات) من لفائف الهلال المبردةعبوة واحدة (4 أونصات) من لفائف الهلال المبردة
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
حليب بارد للتقديمحليب بارد للتقديم
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
مثل M&m'sمثل M&m's
4
صب فوق القشرة في مقلاة سبرينغفورم.
المكونات سوف تحتاج
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
5
قم بتغطية الجزء السفلي من الجزء الخارجي من مقلاة كعكة الجبن بورق الألمنيوم لمنع تسرب الماء من الحمام المائي.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
6
ضع مقلاة سبرينغفورم داخل مقلاة أكبر.
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
7
ضع كل شيء في الفرن المسخن مسبقا ، واملأ المقلاة الخارجية بالماء الساخن.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
8
اخبزيها لمدة 45 دقيقة في الفرن المسخن مسبقا. بعد انتهاء الوقت ، أطفئ الفرن ، لكن اترك الباب مغلقا. ترك الجبن في الفرن فتحها لمدة 1 ساعة. قبل إزالة من حمام الماء. مرر سكينا حول الحافة الخارجية للكعكة لمنعها من الانكماش بعيدا عن المركز والتشقق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
9
اتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم ضعه في الثلاجة حتى يبرد ، لمدة 3 ساعات على الأقل ، أو طوال الليل.
10
في وعاء صغير ، رشي الجيلاتين غير المنكه على الماء البارد ، واتركيه جانبا لينعم.
المكونات سوف تحتاج
الجيلاتين غير المنكهالجيلاتين غير المنكه
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
11
سخني الحليب في قدر صغير على نار متوسطة منخفضة حتى يسخن ولكن لا يغلي. وفي الوقت نفسه ، خفقت معا 1/3 كوب سكر وصفار البيض حتى تصبح ناعمة ورغوة.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
12
اخفقي حوالي 1/3 من الحليب الساخن في خليط صفار البيض ، ثم اسكبي خليط الصفار في المقلاة مع الحليب المتبقي. يطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار باستخدام ملعقة ، مع التأكد من أن الخليط لا يحترق في القاع ، حتى يصبح سميكا بما يكفي لتغطية الجزء الخلفي من ملعقة معدنية.
المكونات سوف تحتاج
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
مثل M&m'sمثل M&m's
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
13
إزالة من الحرارة. قلب الجيلاتين المخفف في كريمة المعجنات الساخنة حتى يذوب ، ثم قلبي الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
كريم المعجناتكريم المعجنات
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
حليب بارد للتقديمحليب بارد للتقديم
14
تصب في وعاء ، ووضع ورقة من غلاف بلاستيكي مباشرة على السطح ، وبردت حتى تبرد ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
15
عندما يتم تبريد كريم المعجنات ، سوط كريم الثقيلة الماضي قمم لينة. تحريك كريم المعجنات لتليين ، ثم أضعاف في قشدة.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)
كريم المعجناتكريم المعجنات
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
16
ضعي رقائق الفانيليا فوق كعكة الجبن المبردة ، ثم وزعي كريمة الفانيليا على السطح بالكامل. البرد حتى التقديم. مرري سكينا مبللا حول الحافة الخارجية للكعكة قبل إزالة الجوانب للحصول على مظهر أنظف.
المكونات سوف تحتاج
علبة واحدة من رقائق الفانيليا (65 قطعة بسكويت)علبة واحدة من رقائق الفانيليا (65 قطعة بسكويت)
حليب بارد للتقديمحليب بارد للتقديم
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء

المكونات

591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنليكيور الموزليكيور الموز2موز ناضج مهروسموز ناضج مهروس53 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةنقانق جيمي دين (واحدة حارة وواحدة عادية)نقانق جيمي دين (واحدة حارة وواحدة عادية)9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حزم الجبن كريم ، درجة حرارة الغرفةحزم الجبن كريم ، درجة حرارة الغرفة4صفار البيضصفار البيض4شريحتان من الخبز المحمص بالثومشريحتان من الخبز المحمص بالثوم33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2قطع حلوى التوفي من هيث بارالجيلاتين غير المنكهالجيلاتين غير المنكه3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريمة ثقيلة مبردةكريمة ثقيلة مبردة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات2قطع حلوى التوفي من هيث بار(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات ويفر الفانيليافتات ويفر الفانيليا12علبة واحدة من رقائق الفانيليا (65 قطعة بسكويت)علبة واحدة من رقائق الفانيليا (65 قطعة بسكويت)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجوز المطحونالجوز المطحون33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالماء الباردالماء البارد791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالسكر الأبيضالسكر الأبيض