كعكة الجبن كريم الموز
فطيرة الجبن كريم الموز يتطلب تقريبا 4 ساعات و 35 دقيقة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 1.74 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 11 جرام بروتين, 52 جرام دهون، وما مجموعه 641 سعرة حرارية. مزيج من الجبن الكريمي والقشدة وبسكويت ويفر الفانيليا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 22%، وهو أمر سيء إلى حد ما. حاول كعكة الجبن كريم الموز, الموز كريم الجبن، و كعكة الجبن كريم الموز لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن جوانب مقلاة سبرينغفورم مقاس 9 بوصات. في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي فتات ويفر الفانيليا والجوز المطحون والزبدة المذابة. اضغط في الجزء السفلي من المقلاة المعدة.
في وعاء كبير ، يقلب الجبن الكريمي لينعم.
تخلط معا 1 1/8 كوب من السكر والدقيق; ضجة في الجبن حتى تصبح ناعمة. ضجة في البيض ، واحدة في وقت واحد ، وخلط حتى المخلوطة جيدا بعد كل واحد. أضيفي الكريمة الحامضة والموز المهروس ومسكرات الموز و 1 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
صب فوق القشرة في مقلاة سبرينغفورم.
قم بتغطية الجزء السفلي من الجزء الخارجي من مقلاة كعكة الجبن بورق الألمنيوم لمنع تسرب الماء من الحمام المائي.
ضع مقلاة سبرينغفورم داخل مقلاة أكبر.
ضع كل شيء في الفرن المسخن مسبقا ، واملأ المقلاة الخارجية بالماء الساخن.
اخبزيها لمدة 45 دقيقة في الفرن المسخن مسبقا. بعد انتهاء الوقت ، أطفئ الفرن ، لكن اترك الباب مغلقا. ترك الجبن في الفرن فتحها لمدة 1 ساعة. قبل إزالة من حمام الماء. مرر سكينا حول الحافة الخارجية للكعكة لمنعها من الانكماش بعيدا عن المركز والتشقق.
اتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم ضعه في الثلاجة حتى يبرد ، لمدة 3 ساعات على الأقل ، أو طوال الليل.
في وعاء صغير ، رشي الجيلاتين غير المنكه على الماء البارد ، واتركيه جانبا لينعم.
سخني الحليب في قدر صغير على نار متوسطة منخفضة حتى يسخن ولكن لا يغلي. وفي الوقت نفسه ، خفقت معا 1/3 كوب سكر وصفار البيض حتى تصبح ناعمة ورغوة.
اخفقي حوالي 1/3 من الحليب الساخن في خليط صفار البيض ، ثم اسكبي خليط الصفار في المقلاة مع الحليب المتبقي. يطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار باستخدام ملعقة ، مع التأكد من أن الخليط لا يحترق في القاع ، حتى يصبح سميكا بما يكفي لتغطية الجزء الخلفي من ملعقة معدنية.
إزالة من الحرارة. قلب الجيلاتين المخفف في كريمة المعجنات الساخنة حتى يذوب ، ثم قلبي الفانيليا.
تصب في وعاء ، ووضع ورقة من غلاف بلاستيكي مباشرة على السطح ، وبردت حتى تبرد ، حوالي 1 ساعة.
عندما يتم تبريد كريم المعجنات ، سوط كريم الثقيلة الماضي قمم لينة. تحريك كريم المعجنات لتليين ، ثم أضعاف في قشدة.
ضعي رقائق الفانيليا فوق كعكة الجبن المبردة ، ثم وزعي كريمة الفانيليا على السطح بالكامل. البرد حتى التقديم. مرري سكينا مبللا حول الحافة الخارجية للكعكة قبل إزالة الجوانب للحصول على مظهر أنظف.