صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 35 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعكة الجبن كريم الموز

كعكة الجبن كريم الموز
فطيرة الجبن كريم الموز يتطلب تقريبا 4 ساعات و 35 دقيقة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 1.74 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 11 جرام بروتين, 52 جرام دهون، وما مجموعه 641 سعرة حرارية. مزيج من الجبن الكريمي والقشدة وبسكويت ويفر الفانيليا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 22%، وهو أمر سيء إلى حد ما. حاول كعكة الجبن كريم الموز, الموز كريم الجبن، و كعكة الجبن كريم الموز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن جوانب مقلاة سبرينغفورم مقاس 9 بوصات. في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي فتات ويفر الفانيليا والجوز المطحون والزبدة المذابة. اضغط في الجزء السفلي من المقلاة المعدة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة
( 55 رقاقة )( 55 رقاقة )
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل مشوي وبصل أخضر إضافيفلفل مشوي وبصل أخضر إضافي
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
أفخاذ وأرجل الدجاجأفخاذ وأرجل الدجاج
2
في وعاء كبير ، يقلب الجبن الكريمي لينعم.
المكونات سوف تحتاج
الآن ولاحقًا الحلوىالآن ولاحقًا الحلوى
المعدات التي سوف تستخدمها
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
3
تخلط معا 1 1/8 كوب من السكر والدقيق; ضجة في الجبن حتى تصبح ناعمة. ضجة في البيض ، واحدة في وقت واحد ، وخلط حتى المخلوطة جيدا بعد كل واحد. أضيفي الكريمة الحامضة والموز المهروس ومسكرات الموز و 1 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
ليكيور الموزليكيور الموز
الإضافات: الجوز المفروم وتغطية الآيس كريم بالفدج الساخنالإضافات: الجوز المفروم وتغطية الآيس كريم بالفدج الساخن
الآن ولاحقًا الحلوىالآن ولاحقًا الحلوى
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
حلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر
1 1/2 كوب من مزيج البازلاء المجمدة والذرة والبصل والفلفل الأحمر والفاصوليا السوداء1 1/2 كوب من مزيج البازلاء المجمدة والذرة والبصل والفلفل الأحمر والفاصوليا السوداء
1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
4
صب فوق القشرة في مقلاة سبرينغفورم.
المكونات سوف تحتاج
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل مشوي وبصل أخضر إضافيفلفل مشوي وبصل أخضر إضافي
5
قم بتغطية الجزء السفلي من الجزء الخارجي من مقلاة كعكة الجبن بورق الألمنيوم لمنع تسرب الماء من الحمام المائي.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من مزيج توابل سازونملعقة صغيرة من مزيج توابل سازون
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
ضع مقلاة سبرينغفورم داخل مقلاة أكبر.
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل مشوي وبصل أخضر إضافيفلفل مشوي وبصل أخضر إضافي
7
ضع كل شيء في الفرن المسخن مسبقا ، واملأ المقلاة الخارجية بالماء الساخن.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من مزيج توابل سازونملعقة صغيرة من مزيج توابل سازون
المعدات التي سوف تستخدمها
أفخاذ وأرجل الدجاجأفخاذ وأرجل الدجاج
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
8
اخبزيها لمدة 45 دقيقة في الفرن المسخن مسبقا. بعد انتهاء الوقت ، أطفئ الفرن ، لكن اترك الباب مغلقا. ترك الجبن في الفرن فتحها لمدة 1 ساعة. قبل إزالة من حمام الماء. مرر سكينا حول الحافة الخارجية للكعكة لمنعها من الانكماش بعيدا عن المركز والتشقق.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من مزيج توابل سازونملعقة صغيرة من مزيج توابل سازون
المعدات التي سوف تستخدمها
أفخاذ وأرجل الدجاجأفخاذ وأرجل الدجاج
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
9
اتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم ضعه في الثلاجة حتى يبرد ، لمدة 3 ساعات على الأقل ، أو طوال الليل.
10
في وعاء صغير ، رشي الجيلاتين غير المنكه على الماء البارد ، واتركيه جانبا لينعم.
المكونات سوف تحتاج
الجيلاتين غير المنكهالجيلاتين غير المنكه
ملعقة صغيرة من مزيج توابل سازونملعقة صغيرة من مزيج توابل سازون
المعدات التي سوف تستخدمها
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
11
سخني الحليب في قدر صغير على نار متوسطة منخفضة حتى يسخن ولكن لا يغلي. وفي الوقت نفسه ، خفقت معا 1/3 كوب سكر وصفار البيض حتى تصبح ناعمة ورغوة.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
12
اخفقي حوالي 1/3 من الحليب الساخن في خليط صفار البيض ، ثم اسكبي خليط الصفار في المقلاة مع الحليب المتبقي. يطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار باستخدام ملعقة ، مع التأكد من أن الخليط لا يحترق في القاع ، حتى يصبح سميكا بما يكفي لتغطية الجزء الخلفي من ملعقة معدنية.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
13
إزالة من الحرارة. قلب الجيلاتين المخفف في كريمة المعجنات الساخنة حتى يذوب ، ثم قلبي الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
كريم المعجناتكريم المعجنات
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
حلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر
14
تصب في وعاء ، ووضع ورقة من غلاف بلاستيكي مباشرة على السطح ، وبردت حتى تبرد ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
15
عندما يتم تبريد كريم المعجنات ، سوط كريم الثقيلة الماضي قمم لينة. تحريك كريم المعجنات لتليين ، ثم أضعاف في قشدة.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)
كريم المعجناتكريم المعجنات
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
16
ضعي رقائق الفانيليا فوق كعكة الجبن المبردة ، ثم وزعي كريمة الفانيليا على السطح بالكامل. البرد حتى التقديم. مرري سكينا مبللا حول الحافة الخارجية للكعكة قبل إزالة الجوانب للحصول على مظهر أنظف.
المكونات سوف تحتاج
التوت البري المجفف المفروم، اختياري (قد لا تحتاج إليه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)التوت البري المجفف المفروم، اختياري (قد لا تحتاج إليه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)
حلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
كعكة ملاك مُجهزة، مقسمة مرتين أفقيًاكعكة ملاك مُجهزة، مقسمة مرتين أفقيًا
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي

المكونات

591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنليكيور الموزليكيور الموز2موز ناضج مهروسموز ناضج مهروس52 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشننقانق جيمي دين (واحدة حارة وواحدة عادية)نقانق جيمي دين (واحدة حارة وواحدة عادية)907عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوحزم الجبن كريم ، درجة حرارة الغرفةحزم الجبن كريم ، درجة حرارة الغرفة4صفار البيضصفار البيض4قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2قطع حلوى التوفي من هيث بارالجيلاتين غير المنكهالجيلاتين غير المنكه3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريمة ثقيلة مبردةكريمة ثقيلة مبردة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات2قطع حلوى التوفي من هيث بارقطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®قطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات ويفر الفانيليافتات ويفر الفانيليا12التوت البري المجفف المفروم، اختياري (قد لا تحتاج إليه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)التوت البري المجفف المفروم، اختياري (قد لا تحتاج إليه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجوز المطحونالجوز المطحون32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالماء الباردالماء البارد791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالسكر الأبيضالسكر الأبيض