صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 5 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة0
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعكة التوت البري الملاك الغذاء

كعكة التوت البري الملاك الغذاء
قد تكون كعكة طعام ملاك التوت البري مجرد الحلوى التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 58 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 481 سعرة حرارية, 5 غرام من البروتين، و 0 غرام من الدهون. وهو مثالي ل عيد الأم. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من كريم التارتار وعصير التوت البري وبياض البيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من منتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 5 دقائق. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 11%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول كعكة طعام ملاك التوت البري الشهية, كعكة طعام الملاك، و كعكة طعام الملاك لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الفرن مسبقا إلى 375 درجة فهرنهايت.في الخلاط المزود بملحق خفاقة (أو باستخدام خلاط يدوي) ، اخفقي بياض البيض حتى يصبح رغويا.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
أضيفي كريمة التارتار والملح واستمري في الخفق حتى تتشكل قمم ناعمة. مع تشغيل الخلاط ، أضيفي 1 كوب من السكر تدريجيا واستمري في الخفق حتى يتجمد ويذوب السكر ، حوالي 30 ثانية. ينخل السكر المتبقي 1/2 كوب مع دقيق الكيك المنخل 3 مرات لتهوية الخليط. أضعاف في بياض البيض ، ثم أضعاف في الفانيليا ، تلذذ ، والتوت البري. ملعقة الخليط في وعاء أنبوب غير مدهون.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بسكويت زبدة الفول السودانيعجينة بسكويت زبدة الفول السوداني
(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)
طحين الكيكطحين الكيك
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
شوكولاتة هيرشي كيسز بالحليبشوكولاتة هيرشي كيسز بالحليب
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
3
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا فاتحا ، من 30 إلى 35 دقيقة. تبرد بتعليق الكعكة (في المقلاة) رأسا على عقب حول عنق الزجاجة حتى تبرد إلى درجة حرارة الغرفة. مرر شفرة سكين طويلة وحادة حول الكعكة لفكها ، ثم اطرق الكعكة على طبق. سيبقى الجزء الخارجي من الكعكة في المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
4
الصقيل: قلب المكونات معا حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
5
صب الصقيل على الجزء العلوي من الكعكة وانتشر مع ملعقة ، والسماح لها هزيلة أسفل الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
6
اتركيه لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم ، أو حتى يصبح الجليد صلبا.
المكونات سوف تحتاج
2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة
7
قطع بسكين مسنن ، باستخدام حركة النشر.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 حبات إم آند إمز خضراء3 حبات إم آند إمز خضراء