صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

كعكة الأناناس المقلوبة V

كعكة الأناناس المقلوبة V
تتطلب كعكة الأناناس المقلوبة V حوالي ساعة و10 دقائق من البداية إلى النهاية. تحتوي هذه الحلوى على 452 سعرة حرارية و3 جرام من البروتين و11 جرام من الدهون لكل وجبة. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. مقابل 73 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 7% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes مزيج الكيك والزبدة وكرز الماراشينو وجوز الهند. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 18%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أعجبهم أيضًا PINEAPPLE UPSIDE DOWN CAKE وPineapple Upside-Down Cake وPineapple Upside-Down Cake.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). قم بتغطية قاع وجوانب كل قالب كيك دائري مقاس 9 بوصة بملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة.
المكونات سوف تحتاج
2/3 كوب سكر، بالإضافة إلى المزيد للرش2/3 كوب سكر، بالإضافة إلى المزيد للرش
المعدات التي سوف تستخدمها
جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)
(للتكرير والمعالجة في معالج الطعام)(للتكرير والمعالجة في معالج الطعام)
2
يرش الجزء السفلي من كل مقلاة مع ربع كوب من السكر البني.
المكونات سوف تحتاج
باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (10 أونصة) علبة بازلاء مجمدة، توضع في مصفاة وتوضع تحت الماء الساخن حتى تذوب1 (10 أونصة) علبة بازلاء مجمدة، توضع في مصفاة وتوضع تحت الماء الساخن حتى تذوب
3
في إحدى القوالب، رشي جوز الهند فوق السكر البني.
المكونات سوف تحتاج
باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)
8 أوقية كريمة ثقيلة، مخفوقة8 أوقية كريمة ثقيلة، مخفوقة
4
ضعي حلقات الأناناس في طبقة واحدة فوق جوز الهند.
المكونات سوف تحتاج
حلقات الأناناسحلقات الأناناس
8 أوقية كريمة ثقيلة، مخفوقة8 أوقية كريمة ثقيلة، مخفوقة
5
ضع حبة الكرز في وسط كل حلقة. في المقلاة الأخرى، وزعي الأناناس المسحوق والمصفى.
المكونات سوف تحتاج
أناناس مطحونأناناس مطحون
1/4 كوب من الأناناس المقطع1/4 كوب من الأناناس المقطع
4 أوقية جبنة شيدر بيضاء، مبشورة4 أوقية جبنة شيدر بيضاء، مبشورة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (10 أونصة) علبة بازلاء مجمدة، توضع في مصفاة وتوضع تحت الماء الساخن حتى تذوب1 (10 أونصة) علبة بازلاء مجمدة، توضع في مصفاة وتوضع تحت الماء الساخن حتى تذوب
6
اخلطي الكيك حسب التعليمات الموجودة على العبوة، لكن استبدلي عصير الأناناس المحفوظ بدلًا من الماء. قسمي العجينة بين القالبين. تذكر أي مقلاة تحتوي على حلقات الأناناس.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب عنب أخضر أنصاف8 أكواب عنب أخضر أنصاف
حلقات الأناناسحلقات الأناناس
- سكر ملون أو جيمي للتزيين- سكر ملون أو جيمي للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (10 أونصة) علبة بازلاء مجمدة، توضع في مصفاة وتوضع تحت الماء الساخن حتى تذوب1 (10 أونصة) علبة بازلاء مجمدة، توضع في مصفاة وتوضع تحت الماء الساخن حتى تذوب
7
اخبزيها لمدة 40 إلى 50 دقيقة في الفرن المسخن مسبقاً، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً عند إدخاله في الكيك. تبرد في المقالي لمدة 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأحمر لا مثيل لهالأحمر لا مثيل له
(للتكرير والمعالجة في معالج الطعام)(للتكرير والمعالجة في معالج الطعام)
8
بينما لا يزال قاع قوالب الكيك دافئًا عند اللمس، اقلب الطبقة مع الأناناس المسحوق إلى طبق التقديم، ثم اقلب الطبقة برفق مع حلقات الأناناس فوقها للحصول على كعكة الأناناس المبهرة المكونة من طبقتين مقلوبة رأسًا على عقب.
المكونات سوف تحتاج
أناناس مطحونأناناس مطحون
حلقات الأناناسحلقات الأناناس
1 أنبوب (7-1/2 أونصة) من بسكويت اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباع1 أنبوب (7-1/2 أونصة) من بسكويت اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباع

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

كريم شيري، بورت، وموسكاتو داستي هي أفضل اختياراتي للكعك. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن Lexème Pinot Noir الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 45 دولارا للزجاجة الواحدة.
ليكسيم بينوت نوير
ليكسيم بينوت نوير
متوازن، براعة، على نحو سلس