صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص12
نقاط الصحة1
مجلة

كعكات اليقطين الخالية من الغلوتين

كعكات اليقطين الخالية من الغلوتين
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات وجبات الصباح ، لذا جرب كعكات اليقطين الخالية من الغلوتين. ل 29 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 205 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 12. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الجلوتين ، فودماب ودود ، ونباتي النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقط مسحوق الخبز والزبدة وصمغ الزنتان وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الاسكتلندي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 14%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول كعكات اليقطين الخالية من الغلوتين, الكعكات اليقطين الخالية من الغلوتين، و الغلوتين الحرة اليقطين الشوكولاته الزبيب الكعكات لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 425 F واو خط انعقدت ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية. في وعاء كبير ، اخفقي دقيق الدخن ودقيق الذرة الرفيعة ودقيق الأرز الأبيض والسكر المحبب والبيكنج بودر والملح وعلكة الزنتان والقرفة وجوزة الطيب والقرنفل والزنجبيل. باستخدام يديك أو قطاعة المعجنات ، قطعي الزبدة إلى مكونات جافة حتى لا تبقى قطع كبيرة من الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
صمغ الزنتانصمغ الزنتان
دقيق الذرةدقيق الذرة
دقيق الدخندقيق الدخن
يمكن حمية كريم الصودايمكن حمية كريم الصودا
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
حبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنةحبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنة
دقيق لجميع الأغراض، بالإضافة إلى كمية إضافية إذا لزم الأمردقيق لجميع الأغراض، بالإضافة إلى كمية إضافية إذا لزم الأمر
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
يجب أن يشبه الخليط دقيق الذرة الخشن.
المكونات سوف تحتاج
ريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياريريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياري
3
في وعاء صغير ، خفقت معا هريس اليقطين ، ونصف ونصف ، والبيض.
المكونات سوف تحتاج
نصف ونصفنصف ونصف
اليقطين المعلباليقطين المعلب
(كيبلر)(كيبلر)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
4
أضف إلى المكونات الجافة. يقلب حتى تتشكل عجينة مبللة. تحويل العجين على ورقة صنع استعداد. رش أعلى من العجين بخفة مع رذاذ الطبخ نونستيك. باستخدام يديك ، ربت العجين على شكل دائرة بسمك 1/2 بوصة. استخدم سكينا حادا وقطع العجين إلى 8 أو 12 أسافين.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
5
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 18 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
6
أخرجي المقلاة من الفرن. قطع بسرعة أسافين مرة أخرى. في بعض الأحيان يلتصقون معا أثناء الخبز. السماح الكعكات لتبرد على المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
إعداد الفانيليا الصقيل ضجة معا مسحوق السكر ، ونصف ونصف ، والفانيليا معا في وعاء صغير. يجب أن يتدفق التزجيج بسهولة من الملعقة. إذا لم تضيف ملعقة صغيرة إضافية من نصف ونصف إلى التزجيج.
المكونات سوف تحتاج
إلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
نصف ونصفنصف ونصف
طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
8
ضع رف تبريد سلكي فوق قطعة من ورق الزبدة. ملعقة الصقيل بالتساوي على الكعكات المبردة. السماح للتزجيج لتتصلب. إعداد الصقيل اليقطين. في وعاء صغير ، اخلطي السكر البودرة ، هريس اليقطين ، نصف ونصف ، القرفة ، جوزة الطيب ، الزنجبيل ، والقرنفل. يجب أن يكون التزجيج سميكا.
المكونات سوف تحتاج
إلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
نصف ونصفنصف ونصف
اليقطين المعلباليقطين المعلب
يمكن حمية كريم الصودايمكن حمية كريم الصودا
(النكهة الأصلية)(النكهة الأصلية)
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
حبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنةحبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنة
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
9
نقل الصقيل إلى كيس الأنابيب.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
10
رذاذ الصقيل على كل سكون. إذا لم يكن لديك كيس مواسير ، ضع الصقيل في كيس شطيرة بلاستيكي وقص إحدى الزوايا لعمل كيس أو طبقة زجاجية رقيقة بنصف ونصف ورذاذ من شوكة على الكعكات.
المكونات سوف تحتاج
نصف ونصفنصف ونصف
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة