صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة21
مجلة

كعك سمك السلور الكريول

كعك سمك السلور الكريول
كعك سمك السلور الكريول هو بيسكاتاريان وصفة مع 8 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 26 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 401 سعرة حرارية. ل Serving 2.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط شرائح سمك السلور, زبدة, الفلفل, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة جيدة. حاول سمك السلور الكريول, شطائر سمك السلور الكريول، و السندويشات سمك السلور مع المايونيز الكريول لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي شرائح الفيليه على رف مدهون قليلا في مقلاة اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
عموم اللاحمعموم اللاحم
2
اشوي 5 بوصات من الحرارة (مع فتح باب الفرن الكهربائي جزئيا) من 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يتقشر السمك بسهولة باستخدام شوكة. شرائح تقشر في وعاء كبير ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
فرنفرن
3
تذوب الزبدة في قدر ثقيل على نار خفيفة ؛ يضاف الدقيق مع التحريك حتى يصبح ناعما. يطهى, الخفق باستمرار, 1 دقيقة; يضاف الحليب تدريجيا, ويطهى على نار متوسطة, الخفق باستمرار, 8 دقائق أو حتى يصبح الخليط سميكا وشمبانيا.ضجة في الملح والفلفل والخردل.
المكونات سوف تحتاج
الخردلالخردل
زبدةزبدة
فلفلفلفل
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الحليبالحليب
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
صلصة عمومصلصة عموم
4
صب على السمك.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
5
ضجة في 1/2 كوب فتات الخبز والمكونات التالية 3 ؛ تغطية والبرد على الأقل 1 ساعة. شكل الخليط من قبل 1/4 كوبفولس في الفطائر ، ومعطف مع المتبقية 1 1/2 كوب فتات الخبز.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبزفتات الخبز
6
تذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة مع 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة ؛ تقلى الفطائر على دفعات 3 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونها بنيا خفيفا ، مع إضافة الزيت والزبدة حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
يقدم مع صلصة التارتار.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التارتارصلصة التارتار

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

سمك السلور يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. شيهالم 3 الكرم بينوت جريس مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 26 دولار لكل زجاجة.
شيهالم فينيارد بينوت جريس
شيهالم فينيارد بينوت جريس
مزيج من ثلاث مزارع كروم رائعة, يصنع هذا العنب الزاهي نبيذا صديقا للطعام, مشرق ونقي. حمض ذو حواف سكين ، مع الكمثرى ، شربات الليمون ، التوابل والياسمين يجعل فمك الماء ويديك يهز.