صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص10
نقاط الصحة31
مجلة

كعك سمك الحدوق المزدوج

كعك سمك الحدوق المزدوج
قد تكون كعك سمك الحدوق المزدوج مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 430 سعرة حرارية, 43 جرام بروتين، و 17 جرام دهون كل. ل Serving 4.63 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط المفرقعات ريتز, بقدونس, الحدوق, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل المفرقعات ريتز هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي سمك الحدوق المدخن وكعك الأعشاب, أي كعك السمك، و كعك السمك المقلي.

تعليمات

1
قشر البطاطس وقطعها تقريبا ، وضعها في قدر من الماء المملح واتركها حتى الغليان. يطهى حتى يصبح طريا ثم يهرس في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
مقلاةمقلاة
2
ضعي السمك مع السمك المدخن تحته في مقلاة كبيرة مع الحليب وسيقان البقدونس وطحن الفلفل جيدا. اتركي المقلاة على نار هادئة واطهيها لمدة 58 دقيقة ، مع التقليب إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
البقدونسالبقدونس
فلفلفلفل
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
أخرجي السمك المطبوخ من المقلاة وقشريه في وعاء وأضيفي البقدونس المفروم. نفرم البيض المسلوق جيدا ونضيفه مع الخردل وقشر الليمون والعصير.
المكونات سوف تحتاج
بيضة مسلوقةبيضة مسلوقة
نكهة الليموننكهة الليمون
الخردلالخردل
البقدونسالبقدونس
عصيرعصير
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
مقلاةمقلاة
4
حول خليط السمك المقشر إلى البطاطس المهروسة واخلطه جيدا. إذا كنت جعل هذه المقبلة ، والانتظار حتى محتويات كل من الأطباق الباردة قبل الجمع. تحقق من التوابل مع إضافة الملح والفلفل حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
التوابلالتوابل
البطاطاالبطاطا
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
سحق المفرقعات ريتز التي هي مرضية جدا: وضعها في كيس الفريزر, تقريع والمتداول لهم شوبك حتى تكون الفتات. ضع هذه الفتات في قاع صينية أو مقلاة تحميص ضحلة.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزبدةبسكويت الزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
شوبكشوبك
6
شكلي خليط السمك والبطاطس إلى 10 كعكات سمك ، يزن كل منها حوالي 10 أونصات (4 بوصات بسمك بوصة واحدة). أثناء عمل كل فطيرة دهنية ، اضغط عليها في فتات تكسير الريتز على كلا الجانبين للحصول على طلاء جيد واتركها في الصينية أو المقلاة. أعتقد أنهم من الأفضل عدم تبريدهم ولكن إذا كنت تصنعهم مقدما كثيرا ، فسيكون من الأفضل بالطبع الجلوس في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
فتات التكسيرفتات التكسير
البطاطاالبطاطا
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
عندما تكون جاهزا لطهيها ، سخن الفرن إلى 400 فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
8
ضعي كعك السمك على صينية خبز ، مع التخلص من فتات الريتز الزائدة مع ترك طبقة مرئية حول كل كعكة سمك. طهيها لمدة 20 دقيقة أو حتى يتم تسخينها من خلال. إذا كانوا في الفرن لفترة أطول من اللازم ، فسوف يتكسرون قليلا ، ولكن لا يوجد ضرر آخر لهم ، لذلك لا تقلق كثيرا إذا استغرق الناس وقتا طويلا للوصول إلى المائدة لتناول الطعام.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
9
يصنع 10 كعك السمك: هذه كبيرة جدا ولا يحتمل أن يحتاج أحد إلى ثوان, ولكن من الجيد أن تعرف أنه يمكنك توفير المزيد إذا لزم الأمر.
10
المادة فار
11
اكتب_27_البيانات = {};
12
المادة
13
اكتب 27_البيانات.بداية_خطوة_خطوة_صور = 0;

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة ل الحدوق. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو سانتي سورتيسيلي بينوت جريجيو. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 17 دولار.
سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو
سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو
سترو هوى الأصفر ، يرافقه الأنف تركز على مقربة من الكمثرى والمشمش والزهور البيضاء. يظهر الحنك الفاكهي ، مع المكونات العليا للفاكهة ذات النواة ، النضج والاستدارة مدعومين بشكل جيد بحموضة أنيقة ومذاق ، مما يضمن لمسة نهائية طويلة الأمد.