كعك التوت الأزرق الزاهي
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الإفطار، لذا جرّب مافن التوت الأزرق المشرق. تحتوي الحصة الواحدة على 245 سعرة حرارية ، و 4 غرامات من البروتين ، و 9 غرامات من الدهون . تكفي هذه الوصفة 12 شخصًا وتكلف 80 سنتًا للحصة. هذه الوصفة من Taste of Home لها معجب واحد. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من السكر المكافئ لبديل السكر والملح والبيض وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة . بعد النظر في جميع الأمور، قررنا أن هذه الوصفة تستحق تقييمًا رائعًا بنسبة 27% . هذه النتيجة ليست ممتازة جدًا. وصفات مماثلة هي رغيف التوت الأزرق مع شراب التوت الأزرق ، ومافن التوت الأزرق والموز ، ومافن التوت الأزرق وجوز الهند .
تعليمات
في وعاء كبير، اخفقي السمن النباتي وبديل السكر حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا.
أضف البيض، بيضة تلو الأخرى، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة. ثم أضف العسل والفانيليا.
امزج الدقيق والبيكنج باودر والملح، ثم أضفه إلى خليط البيض بالتناوب مع الحليب، مع الخفق المستمر حتى يمتزج جيدًا. أضف التوت الأزرق برفق.
قم بتغطية أكواب الكعك برذاذ الطهي أو قم بتبطينها ببطانات ورقية، ثم املأ ثلاثة أرباعها بالعجين.
اخبزيها على حرارة ٣٥٠ درجة لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند غرزه في المنتصف. اتركيها تبرد لمدة ٥ دقائق قبل إخراجها من الصينية ووضعها على رف سلكي.