صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة27
مجلة

كروكيت دجاج الخردل

كروكيت دجاج الخردل
قد يكون كروكيت خردل الدجاج هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 1.87 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 27 جرام بروتين, 69 جرام دهون، وما مجموعه 838 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. وجد 4 أشخاص هذه الوصفة شهية ومرضية. إذا كان لديك خردل الحبوب الكاملة وزيت الزيتون البكر الممتاز والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الخبز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة القهوة خبز الموز كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل كروكيت الدجاج ولحم الخنزير, كروكيت الدجاج، و كروكيت دجاج مقرمش.

تعليمات

1
لتحضير مايونيز الخردل بالعسل: يخفق الخردل مع العسل والمايونيز.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
2
نضيف الكريمة ونتبل بالفلفل الحلو والملح والفلفل المبشور الطازج. تغطية والبرد.
المكونات سوف تحتاج
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
3
لكروكيت الدجاج: يقطع الكراث ناعما جدا. يقشر الثوم ويقطع إلى نصفين ويزيل اللون الأخضر من الداخل ويقطع ناعما جدا.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
ثوم جويا®ثوم جويا®
4
في مقلاة سوت ، يضاف زيت الزيتون والبصل ويقلى حتى يصبح شفافا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
يضاف الثوم ويقلى لمدة 1 دقيقة إضافية ويرفع عن النار.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
6
السماح لتبرد تماما.
7
قطع داخل الخبز (بدون القشرة) في قطع صغيرة وقياس 1 كوب. وضعت في وعاء وإضافة الحليب.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
8
تخلط بيديك حتى يتم امتصاص الحليب تماما.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
9
قطع لحم الدجاج إلى قطع صغيرة مع التأكد من عدم وجود عظام. في معالج الطعام نبض لحم الدجاج حتى يتم الأرض.
المكونات سوف تحتاج
قطع من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (حواليقطع من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
10
يضاف الخردل والخبز مع الحليب والبقدونس المفروم والكراث والثوم المبرد والزنجبيل الطازج المبشور.
المكونات سوف تحتاج
الزنجبيل الطازجالزنجبيل الطازج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
11
أضف بعض الملح والفلفل المطحون الطازج. نبض حتى مجتمعة. تحقق من التوابل. البرد لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
12
فاز 1 بيضة كاملة في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
13
ضع فتات الخبز في طبق. جعل كروكيت أخذ بعض اللحم المفروم الدجاج ومنحهم شكل اسطوانة 1 1/2 بوصة لينغ بنسبة 3/4 بوصة سميكة.
المكونات سوف تحتاج
- روزماري مفروم ناعماً، من 4 إلى 5 أغصان- روزماري مفروم ناعماً، من 4 إلى 5 أغصان
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
14
لف الكروكيت في البيضة ثم في فتات الخبز. في هذه المرحلة ، يمكنك تبريدها والانتظار حتى وقت التقديم ، أو تجميدها في صينية وعند تجميدها وضعها في كيس بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®
15
سخني الزيت إلى درجة حرارة متوسطة (يجب أن يكون الزيت عميقا بما يكفي للوصول إلى نصف ارتفاع الكروكيت). اقلي الكروكيت ببطء حيث تحتاج إلى التأكد من طهي الداخل جيدا. عندما ذهبية على جانب واحد اقلبها واستمر في القلي حتى تصبح ذهبية على الجانب الآخر.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
16
ترفع من الزيت وتوضع على منشفة ورقية المطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
17
تقدم مع سلطة خضراء وبطاطا مهروسة ومايونيز بالعسل والخردل على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
عسل الخردلعسل الخردل
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
18
يمكن أيضا تقديم الكروكيت في درجة حرارة الغرفة للنزهة أو جعلها أصغر (نصف الحجم) وتقديمها كغذاء للأصابع.