كروكيت العدس
كروكيت العدس هو منتجات الألبان مجانا الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 456 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 77 سنتا لكل وجبة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. إذا كان لديك ملح وفلفل وبيض وزعتر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الحبوب الحبوب نوتري هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة حبوب البقان القيقب كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة صلبة. حاول كروكيت العدس مع الجرجير والكفير, سلطة بلومكوت والبرتقال والعدس Five & فايف فايف فرايدي: أطباق العدس الجميلة، و كروكيت سمك القد لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج العدس والماء وأوراق الغار في قدر متوسط الحجم. يغلى المزيج ، ويترك على نار خفيفة ، ويطهى ، نصف مغطى ، حتى ينضج ، من 35 إلى 45 دقيقة. يبرد ، ثم يصفى أي سائل زائد ويوضع جانبا.
عندما تصبح جاهزا لإكمال عجينة الكروكيت ، امزج العدس مع جميع مكونات الخليط الأخرى في محضر الطعام. شرب حتى يتم هرس الثوم ويتم تشكيل عجينة ناعمة لزجة إلى حد ما.
السماح للراحة الخليط ، مغطاة والمبردة ، لمدة 4 ساعات على الأقل ، أو ما يصل إلى 2 أيام.
يمزج فتات الخبز وفتات رقائق الذرة في وعاء. في وعاء ثان ، اصنع طحين متبل عن طريق الجمع بين الدقيق والخميرة الغذائية والفلفل الحلو والمريمية والملح والفلفل الأسود والزعتر وزيت الزيتون والقذف معا جيدا. في وعاء ثالث ، اخفقي البيضة ، إذا كنت تستخدمينها ، بملعقة كبيرة من الماء.
ضع وعاء خليط الكروكيت بجانب كل هذا ، جنبا إلى جنب مع ورقة خبز غير لاصقة أو واحدة تم رشها برذاذ الطهي.
باستخدام 2 ملاعق كبيرة ، شكل البيضاوي الدهون بالارض قليلا 3 إلى 4 بوصات طويلة و 1/2 بوصة سميكة. أسقطه في الدقيق المتبل.
رش الجزء العلوي من البيضاوي من الخليط مع المزيد من الدقيق ورفعه من الدقيق بأصابعك. اغمس الخليط البيضاوي في البيضة ، والتي ستغطيها ، على الرغم من أنها ستقاوم في البقع. إسقاط الكرة المغلفة البيض في الفتات ، وأصابعك ، لفة حولها. عند تغليفها بهذه السترة الثانية من الفتات ، ضعها على صينية الخبز. كرر مع بقية الخليط.
رش الكروكيت المفتت برفق شديد بزيت الزيتون (إذا كان لديك القليل منه في زجاجة رذاذ) أو رذاذ الطهي.
اخبزيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، ثم اقلبيها برفق باستخدام ملعقة رقيقة ، واخبزيها لمدة 10 إلى 12 دقيقة أخرى. يجب أن يكون طلاء الفتات متقشرا بشكل جيد ؛ إذا لم يكن كذلك ، فقم بتشغيل الكروكيت تحت الفروج لبضع لحظات.
قدميها ساخنة ، في أقرب وقت ممكن ، مع صلصة مثل مرق الفطر ميسو الخردل . يمكن تقديم بقايا الطعام في الكعك ، مع جميع المثبتات.
تشارك كريسنت دراغون واجون نصائحها مع إبيكوريوس: الخميرة الغذائية هي خميرة لذيذة تتغذى على دبس السكر وغنية بفيتامينات ب المعقدة والبروتين. وهي متوفرة على نطاق واسع بكميات كبيرة في متاجر الأغذية الطبيعية.
أعيد طبعها بإذن من عاطفي نباتي / البنك الأهلي اليمني الهلال دراغون عربة 2002 / شركة نوركمان للنشر, المؤتمر الوطني العراقي.