كرات لحم الضأن مع الزبادي وصلصة بذور الرمان
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب كرات لحم الضأن مع الزبادي وصلصة بذور الرمان. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.63 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 28 جرام بروتين, 31 جرام دهون، وما مجموعه 549 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك الملح والقرفة المطحونة والكزبرة المطحونة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الحليب يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع درب التبانة براوني بايتس كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي كرات اللحم التركية المتبلة مع صلصة زبادي الرمان, كرات لحم الضأن مع صلصة الزبادي، و كرات لحم الضأن المتبلة مع صلصة الزبادي بالليمون والنعناع.
تعليمات
لكرات لحم الضأن: في وعاء كبير ، اخلطي لحم الضأن المطحون والنعناع الطازج والكايين والكمون والكزبرة والقرفة والملح والبصل الأحمر.
تخلط مع يديك حتى تمتزج جيدا ولزجة قليلا. شكل الخليط إلى 16 كرة ، بعرض بوصتين تقريبا.
اضبط رف الفرن العلوي على ست بوصات أسفل الشواية. سخن اللاحم على ارتفاع.
أضف الزيت إلى صينية الخبز ذات الحواف.
أضيفي كرات اللحم ولفيها حتى تغطى بالزيت. ترتيب في صفين في مثل هذه الطريقة التي سوف طهي بالتساوي تحت عنصر اللاحم.
انقلي المقلاة إلى الفروج واطهيها حتى تحمر كرات اللحم في الأعلى ، من 4 إلى 5 دقائق. قم بإزالة المقلاة بعناية ، واستخدم زوجا من الملقط لقلب كرات اللحم. يعاد المقلاة إلى الفرن ، ويطهى حتى يصبح لونه بنيا على الجانب الآخر ، لمدة 4 إلى 5 دقائق أخرى.
لصلصة الزبادي وبذور الرمان: في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي الزبادي والحليب معا. عندما تصبح ناعمة ، أضيفي بذور الرمان والنعناع الطازج. يقلب جيدا. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
تحشى كل بيتا بحوالي ربع الصلصة وأربعة من كرات لحم الضأن.