صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة9
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

كرات لحم الضأن بصلصة الكاري الخضراء

كرات لحم الضأن بصلصة الكاري الخضراء
قد تكون كرات لحم الضأن في صلصة الكاري الخضراء مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 441 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 37 جرام دهون كل. ل Serving 1.72 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. مزيج من عصير الليمون الطازج ، سيرانو تشيلي ، الكمون المطحون ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام حليب جوز الهند المعلب ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع مفتاح صحي الجير الفطائر كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 46%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول كرات لحم الضأن الهندية في صلصة الكاري, كرات لحم ديك رومي منخفضة الكربوهيدرات بصلصة الكاري الأخضر، و ديك رومي بالكاري الأخضر التايلاندي ورغيف لحم الكوسة في صلصة الكاري الأخضر بحليب جوز الهند لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لعمل كرات اللحم ، اخلطي لحم الضأن المطحون وفتات الخبز والبيض والكمون وجارام ماسالا والملح معا في وعاء كبير. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة على الأقل أو حتى 4 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
غارام ماسالاغارام ماسالا
لحم الضأن المطحونلحم الضأن المطحون
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
لتحضير الصلصة ، سخني الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
3
يضاف البصل والثوم والزنجبيل وشيلي ويقلب جيدا. افتح علبة حليب جوز الهند. ملعقة وقياس 1/2 كوب من حليب جوز الهند السميك الذي ارتفع إلى الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
4
أضف إلى القدر مع الكمون وجارام ماسالا. يطهى حتى ينضج خليط البصل ويقل حليب جوز الهند ويبدو زيتيا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
غارام ماسالاغارام ماسالا
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
5
أضف 1 كوب ماء والكزبرة والتمر الهندي المركز وحليب جوز الهند المتبقي (حوالي 1 1/4 كوب).
المكونات سوف تحتاج
معجون التمر الهنديمعجون التمر الهندي
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
6
اخفقي جيدا واتركيها على نار هادئة. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ويطهى ، يخفقفي بعض الأحيان ، حتى انخفاض طفيف ، حوالي 10 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
7
باستخدام يديك تشطف تحت الماء البارد ، شكل خليط اللحم إلى 24 كرات اللحم الصغيرة متساوية.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
الماء للسماحالماء للسماح
8
نقل إلى طبق. أضيفي كرات اللحم بعناية إلى الصلصة المطبوخة على نار هادئة وغطيها بغطاء. يطهى على نار خفيفة حتى تصبح الصلصة سميكة ويتم طهي كرات اللحم بدون أي علامة على اللون الوردي ، حوالي 20 دقيقة. يتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
9
قدميها ساخنة.
10
أعيد طبعه بإذن من أنا أحب كرات اللحم بواسطة ريك رودجرز ، Andrews 2011 أندروز ماكميل للنشر ، ذ م م
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت

النبيذ الموصى به: جرونر فيلتلاينر, ريسلينغ, تألق روز

يمكن إقران الهندي مع غروينر فيلتلينر ، ريسلينغ ، وروز تألقé. أفضل نبيذ للطعام الهندي يعتمد على الطبق ، بالطبع ، ولكن يمكن تقديم هذه اللقطات مبردة ولديها بعض الحلاوة لتكمل البهارات والنكهات المعقدة لمجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية. قد تتمكن من محاولة لورنز الخامس الساحرة جرونر فيلتلينر. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 28 دولار للزجاجة الواحدة.
لورينز ضد تشارمينغ جرونر فيلتلاينر
لورينز ضد تشارمينغ جرونر فيلتلاينر
العبير من التفاح الناضجة و فيلتلينر نموذجي البهارات والتوابل الزواج لخلق رائعةباقة الفاكهة. على الحنك ، والنبيذ لينة والعصير ، بدعم من الفاكهة الجميلةالحموضة. متناغم جدا ، مما يسمح للشرب على نحو سلس تماما. ببساطة ساحرة!