كرات الماتزو

يمكن تحضير وصفة كرات الماتزو في حوالي ساعتين و25 دقيقة . يحتوي هذا الطبق الجانبي على 93 سعرة حرارية و 4 جرامات من البروتين و 4 جرامات من الدهون لكل وجبة. مقابل 25 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 3٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 12 شخصًا. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان . هذه الوصفة من Foodnetwork لها 19 معجبًا. إذا كان لديك وجبة الماتزو والزنجبيل المطحون والزيت النباتي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك تحضيرها. مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 0٪ ، وهي قابلة للتحسين. الوصفات المماثلة هي حساء كرات الماتزو الكلاسيكي وكرات أوريو وكرات جوز الكاكاو واللوز .

تعليمات

شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.

اخفقي البيض والزيت والتوابل في وعاء للخلط. أضيفي دقيق الماتزو واخلطي حتى يمتزج تمامًا. احفظي الخليط مغطى في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين أو طوال الليل.

المكونات سوف تحتاج

1 ملعقة كبيرة خل شيري أو عصير ليمون

سيقان لحم العجل

الخوخ الأبيض الناضج، مقشر، منزوع البذور ومقطع إلى 1/8

1 علبة (10.5 أونصة) من مرق الدجاج المكثف

المعدات التي سوف تستخدمها

3/4 كوب حليب بدرجة حرارة الغرفة

اغلي 12 كوبًا من الماء في قدر سعة 4 إلى 5 لتر. باستخدام يديك المدهونتين، اصنعي حوالي 12 كرة من العجين، أصغر قليلاً من حجم كرة تنس الطاولة، ثم ضعيها في الماء المغلي. بعد حوالي 5 دقائق، ستبدأ كرات الماتزو في الارتفاع إلى سطح الماء، ويمكنك تحريكها برفق. اغليها حتى يتضاعف حجمها، لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

المكونات سوف تحتاج

ماتزو

بذور الكزبرة المحمصة والمطحونة ناعماً