كرات اللحم مع الطماطم راجو وعصيدة من دقيق الذرة دسم
كرات اللحم مع الطماطم راجو وعصيدة من دقيق الذرة دسم قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 736 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 41 جرام دهون كل. ل 3 3.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 35 دقيقة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 477 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط روزماري ، مرق الخضار ، الطماطم البرقوق ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل عصيدة من دقيق الذرة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون عصيدة من دقيق الذرة الكوكيز كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل أكثر من عصيدة من دقيق الذرة دسم, أكثر من عصيدة من دقيق الذرة دسم، و في نهاية المطاف اللحم آل فورنو مع عصيدة من دقيق الذرة دسم.
تعليمات
تحضير كرات اللحم: سخن الفرن إلى 40
الجمع بين المكونات 2 الأولى في وعاء ؛ اسمحوا الوقوف 10 دقيقة. ضجة في البيض والمكونات 11 المقبلة حتى المخلوطة.
إضافة لحم الخنزير ؛ الجمع بين استخدام يديك. (لا تفرط في الخلط.) شكل في 36 (1 بوصة) كرات. دهن مقلاة الهلام برفق برذاذ الطهي.
ضع كرات اللحم في المقلاة.
إعداد راجو: البصل عملية والمكونات 3 المقبلة في الطعام المعالج 20 ثانية أو حتى المفروم ناعما; نقل إلى وعاء. قم بمعالجة الطماطم على دفعات حتى تصبح ناعمة.
سوت خليط البصل في الزيت الساخن في الفرن الهولندي على نار متوسطة الحرارة 17 إلى 20 دقيقة أو حتى تصبح طرية.
أضف النبيذ و 1/4 ملعقة صغيرة. الملح ، ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، 3 دقائق. ضجة في مرق والريحان والطماطم (البندورة) ، والباقي 3/4 ملعقة صغيرة. ملح. جلب ليغلي; خفض الحرارة المنخفضة, ويترك على نار خفيفة, التحريك من حين لآخر, 35 الدقائق; إضافة اللحم, ويطهى 10 دقائق. تجاهل الريحان. ضجة في نكهة الليمون والملح والفلفل حسب الذوق.
تحضير عصيدة من دقيق الذرة: أحضر 8 أكواب ماء و 1 1/4 ملعقة صغيرة. الملح كوشير ليغلي في 4 كيو تي. قدر على نار متوسطة عالية ؛ خفقت تدريجيا في عصيدة من دقيق الذرة. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ؛ يطهى مع التحريك من حين لآخر ، من 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يصبح كريميا.
يرفع عن النار; ضجة في كريم, جبن, والزبدة.
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.