صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة35
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

كرات اللحم في صلصة الطماطم سيرانو تشيلي

كرات اللحم في صلصة الطماطم سيرانو تشيلي
كرات اللحم في صلصة الطماطم-سيرانو شيلي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.29 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 36 جرام بروتين, 32 جرام دهون، وما مجموعه 520 سعرة حرارية. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك زيت كانولان وماء وفصوص ثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل النفط كانولان هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع تحولات الكرز والمشمش كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل كرات لحم مكسيكية مع صلصة طماطم تشيلي حمراء وكازو فريسكو, صلصة الطماطم والبصل وسيرانو تشيلي، و الصلصا دي سيرانو روخو (صلصة سيرانو الحمراء).

تعليمات

1
يمزج الخبز والحليب والبصل والثوم والملح والأوريجانو والفلفل في وعاء كبير. الهريس مع شوكة حتى أشكال عجينة سميكة.
المكونات سوف تحتاج
الأوريجانوالأوريجانو
الثومالثوم
فلفلفلفل
الخبزالخبز
البصلالبصل
الحليبالحليب
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
اخلطي اللحم البقري ولحم الخنزير والطماطم والبيض والنعناع (سيكون الخليط طريا). باستخدام 1/4 كوب لكل منهما ، شكل الخليط في كرات 2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
لحوم البقرلحوم البقر
البيضالبيض
النعناعالنعناع
لحم الخنزيرلحم الخنزير
3
مكان على ورقة الخبز; البرد في حين جعل صلصة.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
1
خط مقلاة صغيرة ثقيلة مع احباط; إضافة الفلفل الحار والثوم. يطهى على نار متوسطة إلى عالية حتى تبدأ القشرة في البثور والسواد ، مع التقليب بشكل متكرر ، حوالي 15 دقيقة. يبرد الثوم قليلا ثم يقشر. تعمل على دفعات ، تهرس الطماطم مع العصائر والفلفل الكامل والثوم في الخلاط حتى تصبح ناعمة تقريبا. (يمكن تحضير كرات اللحم والهريس قبل 6 ساعات. حافظ على كرات اللحم مبردة. تغطية وبردت هريس.)
المكونات سوف تحتاج
كرات اللحمكرات اللحم
طماطمطماطم
الفلفل الحارالفلفل الحار
الثومالثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
مقلاةمقلاة
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
2
سخني الزيت في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
يضاف معجون الطماطم ، 1 كوب ماء ، والملح ؛ يغلى المزيج. أضيفي كرات اللحم بعناية واتركيها على نار هادئة. خففي الحرارة وغطيها واتركيها على نار هادئة حتى تنضج كرات اللحم مع التحريك من حين لآخر لمدة 30 دقيقة تقريبا. كشف وتغلي بلطف حتى يتم تقليل السائل إلى صلصة الاتساق ، واحيانا اثارة ، حوالي 18 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
هريس الطماطمهريس الطماطم
كرات اللحمكرات اللحم
صلصةصلصة
المياهالمياه
الملحالملح
4
ملعقة الأرز الأبيض المكسيكي في 6 الأطباق الضحلة. أعلى الأرز مع اللحم وصلصة الطماطم سيرانو وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
الأرزالأرز
كرات اللحمكرات اللحم
طماطمطماطم
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء

المكونات

591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة2لارجيسقشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنعناع الطازج المفرومالنعناع الطازج المفروم2فصوص ثوم غير مقشرةفصوص ثوم غير مقشرة1قطع حلوى التوفي من هيث بار2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلولحم الخنزير العجافلحم الخنزير العجاف454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلولحم بقري مفروم قليل الدهنلحم بقري مفروم قليل الدهن1أوريو محشو مزدوجتوابل مكسيكية مجففةتوابل مكسيكية مجففة6الروبيان والأوردةالأرز الأبيض المكسيكيالأرز الأبيض المكسيكي1أوريو محشو مزدوجملح البحر الناعمملح البحر الناعم41 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةسيرانو تشيلي ، ينبعسيرانو تشيلي ، ينبع2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطماطم مفرومة ناعما (حوالي 4 متوسطة)طماطم مفرومة ناعما (حوالي 4 متوسطة)2كيلوغراممكعبات الطماطم في العصيرمكعبات الطماطم في العصير2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الأبيض المفروم ناعماالبصل الأبيض المفروم ناعما4سمول4 * 4 بوصة مربعات قشرة خبز ساندويتش أبيض صلب ، ممزق إلى قطع4 * 4 بوصة مربعات قشرة خبز ساندويتش أبيض صلب ، ممزق إلى قطع791 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة