كرات اللحم المعطرة بالليمون: بولبيتين الليمون
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب كرات اللحم المعطرة بالليمون: بولبتين الليمون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.49 دولارا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 31 جرام بروتين, 24 غرام من الدهون، وما مجموعه 424 سعرة حرارية. إذا كان لديك بقدونس ذو أوراق مسطحة وفص ثوم ودقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. 1 شخص وجد هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة صلبة من 56%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل عشاء الليلة: لحم الخنزير والليمون كرات اللحم, كرات اللحم الصغيرة-بولبيتين دي كارني، و لينجويني الليمون مع الشيا المشوية-كرات لحم الدجاج.
تعليمات
في وعاء خلط كبير ، يمزج لحم العجل والبيض والثوم وقشر الليمون والبارميجيانو والبقدونس وقطع الخبز مع التحريك بملعقة خشبية حتى تمتزج جيدا. ملح وفلفل حسب الرغبة.
باستخدام يديك ، قم بتشكيل خليط اللحم على شكل كرات لحم صغيرة ، بولبتين ، بحجم كرات الجولف تقريبا.
ضع الدقيق في وعاء ضحل وقم بتجريف كل كرة لحم من خلال الدقيق ، وتخلص من أي دقيق زائد.
في مقلاة مقاس 14 بوصة ، سخني الزيت على نار متوسطة حتى يسخن ولكن لا تدخن.
أضيفي كرات اللحم ، واطهيها على نار خفيفة ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى تنضج بالكامل ويصبح لونها بنيا ذهبيا من جميع الجوانب ، حوالي 25 دقيقة.
يسكب عصير الليمون فوق كرات اللحم عند طهيها ، مع التأكد من أن كل كرة لحم تمتص بعض العصير ونكهة الليمون.
يزين بالبقدونس ورقائق الفلفل الحار.