كرات اللحم المطهو ببطء في مرق النبيذ الأحمر
قد تكون كرات اللحم المطهو ببطء في مرق النبيذ الأحمر هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 3.0 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 624 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 35 جرام دهون. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك حليب ومعجون طماطم وبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 55%، هذا الطبق جيد جدا. حاول كرات اللحم المطهو ببطء في مرق النبيذ الأحمر, كرات اللحم المطهو ببطء في مرق النبيذ الأحمر، و ضلوع قصيرة مطهو ببطء مع مرق النبيذ الأحمر لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
تمزج قطع الخبز والحليب كامل الدسم في وعاء متوسط الحجم ، مع الضغط على الخبز لغمره ؛ اتركه حتى يمتص الحليب ، حوالي 10 دقائق. اعصر معظم الحليب من الخبز ؛ تخلص من الحليب.
يضاف اللحم المفروم والبيض والبصل المفروم ناعما و 1/2 كوب بقدونس إيطالي مفروم وملح وفلفل ومالح صيفي مجفف ويخلط جيدا.
نقل خليط اللحوم إلى المعالج. عملية حتى المخلوطة جيدا وخليط تبدو فطيرة. شكل الخليط في كرات اللحم 1 3/4 بوصة قطرها (حوالي 30). قسم كرات اللحم بين طبقين من الخبز الزجاجي مقاس 13 * 9 * 2 بوصة.
خبز اللحم 30 دقيقة. ضع كرات اللحم جانبا.
كرات اللحم الغبار مع الدقيق. تذوب الزبدة بالزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة عالية. عند العمل على دفعات ، أضيفي كرات اللحم إلى المقلاة وقليها - حتى يصبح لونها بنيا من جميع الجوانب ، حوالي 3 دقائق. أعد كل كرات اللحم إلى المقلاة.
خفقت النبيذ ومعجون الطماطم في وعاء صغير لمزج.
يضاف خليط النبيذ إلى كرات اللحم ويغلى المزيج. استمر في الغليان حتى يتكاثف النبيذ قليلا مع التحريك المتكرر لمدة 5 دقائق تقريبا.
يضاف المرق ويخفف الحرارة إلى متوسطة ويترك على نار خفيفة حتى تمتزج النكهات ويثخن المرق مع التحريك المتكرر لمدة 15 دقيقة تقريبا. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
انقلي كرات اللحم والمرق إلى الوعاء.
يرش مع ما تبقى من 1 ملعقة كبيرة من البقدونس ويقدم.