كتف لحم الخنزير المدخن
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب كتف لحم الخنزير المدخن. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 729 سعرة حرارية, 85 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 5 وتكلف 3.68 دولار لكل وجبة. جعلت 5 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقط الملح ومسحوق البصل والصلصة الحارة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 6 ساعات و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة فائقة. حاول شرائح لحم الخنزير المدخن شار سيو, كتف لحم الخنزير المدخن النهائي من فريد، و كتف لحم الخنزير المدخن يستحق الانتظار لوصفات مماثلة.
تعليمات
معدات خاصة: جوز الخشب قطع 10 جنيه الصلبة الفحم ، مقسمة
يرش لحم الخنزير بالملح. يغطى ويبرد لمدة 30 دقيقة.
إعداد النار الفحم مع نصف الفحم في شواء.
اتركه يحترق من 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يغطى بالرماد الرمادي. دفع الفحم بالتساوي في أكوام على كلا الجانبين قبالة شواء. ضع بعناية 2 قطع جوز فوق كل كومة ، وضع رف الطعام على الشواية.
ضع لحم الخنزير ، الجانب اللحم لأسفل ، على الرف مباشرة في وسط الشواية. تغطية مع غطاء ، وترك فتحات التهوية مفتوحة تماما.
إعداد حريق الفحم إضافية مع 12 قوالب في شواء مساعد أو دلو النار. اتركه يحترق لمدة 30 دقيقة أو حتى يغطى بالرماد الرمادي. أضف بعناية 6 قوالب لكل كومة في المدخن.
ضع 2 قطع جوز أخرى على كل كومة. كرر الإجراء كل 30 دقيقة. سوف تستمر لطهي لحم الخنزير ، وتغطيتها لمدة 5 ساعات و 30 دقيقة ، أو حتى ميزان الحرارة اللحوم إدراجها في سجلات جزء سمكا لا يقل عن 165 درجة فهرنهايت تحويل لحم الخنزير مرة واحدة خلال 2 ساعة الماضية.
أخرج لحم الخنزير من الشواية. تبرد قليلا. يقطع ويقدم مع صلصة الشواء خل التفاح أو صلصة الخل الفلفل.
قلب جميع المكونات معا في قدر متوسطة الحجم. يغطى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار لمدة 7 دقائق أو حتى يذوب السكر. تغطى الصلصة وتبرد حتى تصبح جاهزة للتقديم.