صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة6
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

كتب الطبخ الكلاسيكية: حساء موليجاتوني

5
4
3
2
1
كتب الطبخ الكلاسيكية: حساء موليجاتوني

كتب الطبخ الكلاسيكية: حساء موليجاتوني

كتب الطبخ الكلاسيكية: حساء موليجاتوني هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان حساء. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.43 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 12 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 271 سعرة حرارية. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الكركم الأرض, فلفل حريف, مرق الدجاج, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول كتب الطبخ الكلاسيكية: حساء الطماطم التوسكانية والخبز الفرنسي محلي الصنع, باروبو رسام الكلاسيكي-حساء موليجاتوني الأصلي، و كتب الطبخ الكلاسيكية: الكسيس براون السكر الشوكولاته رقاقة الكوكيز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
جفف قطع لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2
سخني الزيت في قدر 2-3 لتر على نار متوسطة ، ثم أضيفي اللحم. اقلبها واقليها حتى تصبح القطع بنية خفيفة من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
3
إزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة وتوضع جانبا. أطفئ الحرارة.
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
4
إلى نفس القدر ، أضيفي معجون الثوم والزنجبيل وبذور الخشخاش المحمصة والمطحونة والكزبرة والكمون والكركم. تحويل الحرارة إلى متوسطة ويقلى مع التحريك باستمرار ، لمدة دقيقة تقريبا. تحويل الحرارة إلى منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
معجون الزنجبيلمعجون الزنجبيل
جوز الهند، محمص، اختياريجوز الهند، محمص، اختياري
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
الكركمالكركم
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
5
أضف الآن اللحم البني وأي عصائر تراكمت تحته والملح والفلفل الحار والفلفل الأسود. يقلب ويترك على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
2 إلى 3 أغصان من الزعتر، الأوراق فقط2 إلى 3 أغصان من الزعتر، الأوراق فقط
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
6
يمزج دقيق الحمص و cup كوب ماء في وعاء ، ويخلط جيدا حتى تحصل على عجينة ناعمة. أضيفي مرق الدجاج ببطء مع التحريك أثناء القيام بذلك.
المكونات سوف تحتاج
دقيق الحمصدقيق الحمص
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
7
يسكب هذا الخليط فوق اللحم في القدر. تحويل الحرارة إلى عالية وجلب الحساء ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
ملعقتان كبيرتان من جبن الشيدر المبشور، اختياريملعقتان كبيرتان من جبن الشيدر المبشور، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
8
أضف الأرز غير المطبوخ إذا كنت تستخدمه. يغطى المزيج ويخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج اللحم. ضجة في عصير الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
9
إذا كنت تستخدم الأرز المطبوخ ، أضفه إلى الحساء قبل 5 دقائق من التقديم.
المكونات سوف تحتاج
الأرز المطبوخالأرز المطبوخ
ملعقتان كبيرتان من جبن الشيدر المبشور، اختياريملعقتان كبيرتان من جبن الشيدر المبشور، اختياري

المكونات

0قطع حلوى التوفي من هيث بارنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة0قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل حريف (اختياري)فلفل حريف (اختياري)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج (معلب أو محلي الصنع ؛ استخدمت مرق الخضار المصنوع من مسحوق المرق)مرق الدجاج (معلب أو محلي الصنع ؛ استخدمت مرق الخضار المصنوع من مسحوق المرق)22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشندقيق الحمصدقيق الحمص22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنأرز مطبوخ ، أو 1-1 1/2 ملاعق كبيرة من الأرز غير المطبوخ (اختياري ؛ لقد استخدمت الأرز غير المطبوخ وأحببت حقا مدى طراوته الكريمية في الغليان)أرز مطبوخ ، أو 1-1 1/2 ملاعق كبيرة من الأرز غير المطبوخ (اختياري ؛ لقد استخدمت الأرز غير المطبوخ وأحببت حقا مدى طراوته الكريمية في الغليان)4القرنفلثوم مقشر ومفرومثوم مقشر ومفروم1أ من الزنجبيل الطازج ، حوالي 1/2 بوصة مكعب ، مقشر ومفرومأ من الزنجبيل الطازج ، حوالي 1/2 بوصة مكعب ، مقشر ومفروم1قطع حلوى التوفي من هيث باركزبرة مطحونةكزبرة مطحونة1قطع حلوى التوفي من هيث باركمون مطحونكمون مطحون0قطع حلوى التوفي من هيث بارالكركم المطحونالكركم المطحون2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم الضأن منزوع العظم (من الكتف أو الساق) ، مع إزالة الدهون وتقطيعها إلى مكعبات 3/4 بوصةلحم الضأن منزوع العظم (من الكتف أو الساق) ، مع إزالة الدهون وتقطيعها إلى مكعبات 3/4 بوصة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففبذور الخشخاش البيضاء المحمصة والمطحونة (لا تستبدل بذور الخشخاش السوداء بالأبيض ؛ احذف بذور الخشخاش إذا لزم الأمر)بذور الخشخاش البيضاء المحمصة والمطحونة (لا تستبدل بذور الخشخاش السوداء بالأبيض ؛ احذف بذور الخشخاش إذا لزم الأمر)0قطع حلوى التوفي من هيث بارملح (أكثر إذا كان المرق غير مملح)ملح (أكثر إذا كان المرق غير مملح)22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا