كبد الاوز-المحار على البخار
حصة واحدة تحتوي على 267 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. إذا Serving 3.6 لكل وجبة يقع في ميزانيتك, قد يكون البطلينوس المطهو على البخار مذهلا بيسكاتاريان وصفة لمحاولة. هذه الوصفة تخدم 4. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من الزبدة والبصل وموس فطائر فوا جرا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. مع ملعقة النتيجة 56%، هذا الطبق صلب. حاول فطائر فوا جرا المحروقة مع فطائر حساء فوا جرا, فطائر فوا جرا والزنجبيل، و فوا غرا أو تورشون لوصفات مماثلة.
تعليمات
في طبق خبز صغير ، يسكب زيت الزيتون فوق شرائح البصل ، ويغطى بورق الألمنيوم ويشوى لمدة 40 دقيقة تقريبا ، حتى ينضج البصل.
استنزاف ، حجز النفط لاستخدام آخر. يقطع البصل بخشونة.
في قدر كبير وعميق ، اخلطي 1 كوب من الماء مع المحار وخل النبيذ الأبيض وموس فطائر فوا جرا. يغطى ويبخر على نار عالية إلى حد ما حتى يفتح المحار ، حوالي 10 دقائق.
انقل المحار إلى أوعية ، وتخلص من أي شيء لا يفتح. يصفى المرق في وعاء متوسط الحجم ويشطف القدر.
أعد الصلصة إلى القدر ، وتوقف عندما تصل إلى الحبيبات في الأسفل.
نضيف الزبدة ونخفق على نار معتدلة حتى تصبح كريمية.
يضاف البصل المحمص ويطهى حتى يسخن.
تسكب الصلصة فوق المحار وتقدم على الفور مع الخبز المشوي المقرمش.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, مسكاد, ريسلينغ
شاردونيه, مسكاديت, وريسلينج هي أفضل اختياراتي للمحار. زبداني شاردونيه تعتبر كبيرة بالنسبة الاسكالوب, جمبري, سرطان البحر, وجراد البحر, في حين مسكاديت هو اختيار الكلاسيكية لبلح البحر, المحار, والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، فيمكن لريسلينج شبه الجاف موازنة الحرارة. لاغونا الخمرة نهر الروسي شاردونيه مع 4.1 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 16 دولار لكل زجاجة.
![لاغونا الخمرة الروسية نهر شاردونيه]()
لاغونا الخمرة الروسية نهر شاردونيه
تقع في قلب وادي النهر الروسي, كان لاجونا رانش فينيارد موطنا لشاردونيه من الطراز العالمي في الماضي 30 سنوات. يدين الكرم بموسم نموه الطويل إلى الضباب البارد الذي يتدفق من المحيط الهادئ ، مما يمنح عنبنا شاردونيه توازنا دقيقا بين الحموضة المقرمشة ونكهات الفاكهة الناضجة. تعبير أنيق عن كروم العنب الذي يحمل الاسم نفسه, لاجونا رانش فينيارد شاردونيه هو نبيذ فاخر ومتوازن بشكل استثنائي. يفتح مع ملاحظات من التفاح والكمثرى والسفرجل واليوسفي ، مؤطرة بألوان حلوة من التوابل الآسيوية. متوازن وغني, هذا شاردونيه لديه ملمس معبرة والطبقات, الانتهاء العالقة.