صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة13
مجلة

كباب لحم البقر ترياكي

كباب لحم البقر ترياكي
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات اليابانية إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون كباب لحم البقر بصلصة ترياكي هي الوصفة التي يجب أن تجربها. هل تراقب شكل جسمك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 684 سعرة حرارية و 28 جرامًا من البروتين و 29 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 3.79 دولارًا لكل وجبة ، تحصل على طبق رئيسي يكفي 8 أشخاص. هذه الوصفة من Taste of Home لها معجب واحد. إذا كان لديك لحم بقري وطماطم كرزية ومسحوق ثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة . بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة جيدة على موقع spoonacular بنسبة 55٪ . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل لحم البقر المقلي بصلصة ترياكي وكباب الدجاج والكباب المشوي .

تعليمات

1
في كيس بلاستيكي كبير قابل للغلق، امزجي المكونات الخمسة الأولى. ضعي نصف كوب جانبًا للدهن ثم ضعيه في الثلاجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 رطل من شرائح الديك الرومي المدخن المقطعة إلى شرائح رفيعة1/4 رطل من شرائح الديك الرومي المدخن المقطعة إلى شرائح رفيعة
2
أضيفي اللحم إلى التتبيلة المتبقية، ثم اقلبيه حتى يغطى بالكامل. أغلقي الكيس، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة، مع تقليبه من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
صفي التتبيلة وتخلصي منها. ضعي اللحم البقري على أسياخ معدنية أو خشبية مبللة، ثم ضعي الطماطم والفطر والفلفل الأخضر والبصل بالتناوب. اشويه على نار متوسطة لمدة 3 دقائق على كل جانب بدون غطاء. ادهنيه بالتتبيلة المحفوظة. استمري في التقليب والدهن لمدة 8-10 دقائق أو حتى يصل اللحم إلى درجة النضج المطلوبة (للنضج المتوسط، يجب أن تقرأ مقياس حرارة اللحم 145 درجة؛ والنضج المتوسط 160 درجة؛ والنضج الكامل 170 درجة).
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من خبز الشوفان المقطع إلى مكعبات والمُستخدم منذ يوم واحد3 أكواب من خبز الشوفان المقطع إلى مكعبات والمُستخدم منذ يوم واحد
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
2 رطل من الجمبري العملاق المقشر والمنظف مع ترك الذيل سليما2 رطل من الجمبري العملاق المقشر والمنظف مع ترك الذيل سليما
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
4
يمكنك تقديم اللحوم والخضروات فوق الأرز إذا رغبت بذلك.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل