صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة26
مجلة

كباب تركي من لحم الضأن والتين والنعناع

كباب تركي من لحم الضأن والتين والنعناع
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم الضأن التركي والتين والنعناع. هذه الوصفة تخدم 6. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 235 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 2.33 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل والماء والكمون المطحون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل النعناع يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز النعناع كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 65%. حاول كباب لحم الضأن التركي, كباب لحم الضأن والباذنجان التركي، و كباب لحم الضأن المشوي بالنكهات التركية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تقليم الدهون من لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2
قطع لحم الضأن إلى 48 قطعة (1 بوصة) ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
3
يمزج النعناع مع 8 مكونات (النعناع من خلال الثوم) في كيس بلاستيكي كبير بسحاب.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 رطل من شرائح الديك الرومي المدخن المقطعة إلى شرائح رفيعة1/4 رطل من شرائح الديك الرومي المدخن المقطعة إلى شرائح رفيعة
4
ختم وتتبل في الثلاجة 20 دقيقة ، وتحول كيس في بعض الأحيان.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
5
أخرج لحم الضأن من الكيس ؛ تخلص من التتبيلة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
6
يمزج الماء المغلي والتين في وعاء كبير ؛ يغطى ويترك لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
1 برطمان (8 أونصة) عسل1 برطمان (8 أونصة) عسل
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
7
استنزاف جيدا ؛ قطع في النصف.
8
قطع كل بصلة إلى 6 أسافين ؛ قطع كل إسفين إلى نصفين بالعرض (ليصبح المجموع 24 قطعة).
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
9
خيط 4 قطع من لحم الضأن و 2 تين و 2 قطعة بصل بالتناوب على 12 أسياخا (10 بوصات).
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
1 برطمان (8 أونصة) عسل1 برطمان (8 أونصة) عسل
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
10
إعداد شواء أو اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خل الأرز (غير متبل)ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خل الأرز (غير متبل)
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
11
وضع الكباب على رف شواء أو عموم اللاحم المغلفة مع رذاذ الطبخ; يطهى 4 دقائق على كل جانب أو حتى الدرجة المطلوبة من النضج.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازجمزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو